• ESPRO P3.

  • Sterlingpro SS双墙Cafetiere

  • 我们如何进行测试

  • 关于法式压壶你应该知道的事

  • 我们测试过的其他法式印刷机

  • 您可能享受的更多文章

我们最喜欢的法国新闻咖啡厂2021年

  1. 总体上最好

    ESPRO P3.

    优点

    • 光滑的咖啡

    • 舒适举行

    • 负担得起的

    缺点

    • 不能泡沫牛奶

    跳到下面的完整审查
  2. 最佳不锈钢法式压壶

    SterlingPro双墙不锈钢法式压力机

    优点

    • 绝缘绝缘

    • 防止咖啡的双密封

    • 易于清洁

    缺点

    • 没有测量标记

    跳到下面的完整审查
最好的新
信用:审查/瓦莱里李堆

在我们的测试中,Espro P3产生了一贯优秀的结果

总体上最好
ESPRO P3.

和我们测试的P7一样,在我们的测试中,Espro P3生产的咖啡是最平稳、最无沉积物的,这多亏了所有Espro法式压滤机使用的双过滤系统。一旦夹在一起,这两种过滤器过滤咖啡渣的效率是法式单过滤机的两倍。

由于塑料罩,它相对较轻,便于举起和倾倒。笼子是精心设计的一个锁,以保持玻璃水瓶和盖子在一起,以防运输是必要的。这款咖啡号称有40盎司的容量,可以保证至少产出32盎司的啤酒。

使用德国肖特-杜兰玻璃制成的水瓶,和P7一样,P3耐热且特别耐用,但价格要低得多。我们一直对它煮出来的咖啡印象深刻,对它使用活塞是多么的轻松。

双滤波器系统的唯一缺点是,由于过滤器的设计和形状,您可以在此压制中脱离牛奶。如果您想享受与泡沫牛奶的优质法国新闻咖啡,我们建议您送电牛奶起泡剂或者是一根泡沫棒。

优点

  • 光滑的咖啡

  • 舒适举行

  • 负担得起的

缺点

  • 不能泡沫牛奶

最佳整体-新
信用:审查/杰克逊鲁克
最佳不锈钢法式压壶
Sterlingpro SS双墙Cafetiere

在我们的测试中接受董事会的高标记,SterlingPro的双层设计提供了出色的绝缘,这意味着咖啡保持热,而单位的外部保持冷却至触摸。

盖子也可以旋转,以密封浇注嘴,并在不使用时保持热量。舒适的过滤器配备了双屏,防止地面潜入您的杯子,每个部分的压机是由不锈的不锈钢构造。

作为一个金属模型,它相对比较轻,也很容易操作;盖子盖紧,柱塞平稳地向下推,没有多余的努力。它拥有特别大的容量(可以容纳6杯咖啡,而这个级别的平均容量是4杯),具有多用途——从冷萃到热巧克力,都可以用来制作任何东西——并且在几秒钟内就可以做出完美的牛奶泡沫。

然而,它并非没有缺陷。这瓶酒没有计量标志,所以很难泡出不同数量的酒,这也是我们在这轮测试中把它撞坏的主要原因。

优点

  • 绝缘绝缘

  • 防止咖啡的双密封

  • 易于清洁

缺点

  • 没有测量标记

相关内容

我们如何进行测试

测试人员

我是莎拉·佐恩,我做美食作家和编辑快10年了。像大多数忙碌的专业人士一样,我几乎只靠咖啡工作。测试1 +法式压咖啡机几乎让我达到了每天的咖啡因配额。

而且我在厨房和烹饪团队审查的高级职员作家,李·李斯特·李斯特山脉。从Moseying到7-Eleven的快速咖啡因修复到牙买加的蓝山地种植园,我已经抽出了许多不同的咖啡起源和品种.作为一个爱喝咖啡和茶的人,当我喝我的第一杯咖啡时,一天就正式开始了——不管是双份的浓缩咖啡或品脱冰冷的啤酒

测试

为了找到最好的法式咖啡机,我们在每台机器上分别制作了三批咖啡,方法相同(3杯沸水和1汤匙粗磨咖啡。将混合物放入罐中,充分搅拌,静置4分钟,然后倒入。)我们评估了一些主观问题,比如使用压力机和活塞有多容易,满压时握住和提起压力机有多舒适,以及清洗压力机有多简单。我们还解决了一些客观问题,包括我们的咖啡中是否有研磨物,压力机的质量,构造和耐用性,是否有可见的测量标记,我们是否有任何安全问题,以及我们对每个单位的整体体验。我们还评估了每次挤压牛奶时起泡的容易程度,使用相同的方法(将一杯牛奶在微波炉中加热40秒,放入罐中,然后浸泡30次)。

关于法式压壶你应该知道的事

材料
信用:审查/杰克逊鲁克

早在20世纪20年代就获得了专利,但现在的设计多年来并没有太大变化。基本上,法式印刷机由一个带盖的圆筒(由各种材料制成),配有一个可伸缩的柱塞,配有金属或塑料过滤器。在加热的水中(大约200华氏度)待上四分钟左右后,柱塞就会把咖啡渣压在罐子底座上,将味道提取到周围的水中,而过滤器则会防止咖啡渣逸入杯子。

那么为什么要去法国新闻路线?虽然在其他咖啡机中使用的纸质过滤器有助于清理,但它们还可以防止最具口味的咖啡豆油和精华融入杯子里。其他种类的咖啡机喜欢过滤器在高温条件下操作——它们会在几分钟内达到沸点,然后急剧下降。缓慢而稳定的法式压滤机正是咖啡豆最大的卖点;像喝茶一样对待他们,让他们浸泡后再喝。除了漂亮(听起来也很别致)之外,法式印刷机(在欧洲被称为cafetieres)实际上价格也很实惠。你可以花20美元买一台煮咖啡的机器,它可以煮出美味的咖啡,占用更少的柜台空间,比滤壶、倒壶或滴漏器具更便携。

使法式压机彼此分开的主要因素是他们的材料:不锈钢,玻璃,塑料,或石器/陶瓷。所以,这是由买家来决定他们的优先考虑,当涉及到选择一个。(大小。二杯、八杯和12杯的容量是最常见的)。

不锈钢具有优良的保温性能,通常是最持久的。我们还发现,它是迄今为止牛奶发泡性能最好的。然而,不锈钢的压力机往往很贵,相当重,触摸不太吸引人,而且你实际上看不到里面的咖啡。

玻璃是有吸引力和轻质的,通常不会向咖啡传输味道。然而,根据该模型,玻璃水瓶的外部经常会热到触摸,增加烫伤和烧伤的风险。他们也很容易打破。寻找具有外框架(金属或塑料)的型号,这将有助于防止燃烧并提高耐用性。

塑料(最好是不含bpa的)价格不贵,重量轻,携带方便,出门或去办公室都很方便。它不那么容易坏,但价格较低的型号通常不是由特别耐用的部件制成的,所以它的机制可能会随着时间发生故障。寻找具有外框架(金属或塑料)的型号,这将有助于防止燃烧并提高耐用性。

陶瓷和陶瓷在厨房里看起来很漂亮,不会产生异味,而且保热性很好(不过还是要注意,不要徒手触摸水瓶)。但它极易破碎,而且很重,尤其是装满咖啡的时候,所以掉下来可能是灾难性的。Stoneware/陶瓷模型也倾向于昂贵的一面。

除了玻璃水瓶制成的材料外,评估柱塞也很重要,这是用法式压力机的乐器。它应该轻松上下移动,过滤器理想地应由金属,而不是塑料制成,因为它更耐用,并且不会随着时间的推移腐蚀或弯曲(特别是当在洗碗机上放入洗碗机时)。说话洗碗机,因为他们所有的零件,法国压力机都能棘手。因此,寻找洗碗机安全的型号,或者让过滤器与柱塞分离,因此您可以有效地除去咖啡研磨。


我们测试过的其他法式印刷机

最滑的一杯咖啡
Espro新闻P7-32

Espro P7:虽然在我们评估的更昂贵的模型中,这台机器的野兽是为了经得起时间的考验而建造的。它是由双层壁、真空绝缘不锈钢制成的,使我们的咖啡滚烫,不会把任何热量漏到外面的杯子里。虽然逃离的地面通常是法式压榨机的一个缺点,但Espro有一个独特的双过滤系统,产生了我们尝试过的最平滑的咖啡。一对不含BPS和bpa的微过滤器,有一个双唇密封,以防止过度提取,并防止令人讨厌的沙子滑入你的杯子。

优点

  • 双墙,真空绝缘不锈钢

  • 最顺滑的一杯咖啡

缺点

  • 昂贵的

Veken French Press - 34盎司

这款高度评价的34盎司新闻界具有经典的法式新闻设计,看起来与Bodum Chambord相似,但为测试人员产生了非常不同的体验。

它在包括搅拌勺,测量勺,备用过滤器,发泡棒和清洁套件的套件中销售。对于任何预算思想的咖啡爱好者,Veken可能是一个有吸引力的选择,让您需要一次您需要的东西。

玻璃玻璃玻璃制成由耐热的硼硅酸盐玻璃制成,使其坚固耐用。这种情况几乎没有塑料,除了外部的手柄,没有与咖啡接触。

对于这个价位来说,这是一个非常棒的产品,但我们在测试中发现了一些缺陷。例如,当我们按下柱塞来提取咖啡时,它太硬了。虽然该品牌声称其双重过滤系统可以很好地制作无沉积物的咖啡,但我们在用这个法式压滤机制作的咖啡中发现了咖啡渣。另外,玻璃杯不能长时间保持咖啡的温度,这对慢饮者来说不是很好。

优点

  • 有用的配件

  • 易于清洁

  • 防止咖啡的双密封

缺点

  • 可怜的绝缘

斯坦利经典停留热法式压壶- 48盎司

斯坦利品牌可能是咖啡小植物世界的新手,但它的质量制作的产品肯定值得退房。这种大规模的法国压力机稳固地用重型材料建造,能够酿造足够的咖啡五到八人。

不锈钢网眼过滤器旨在将咖啡渣从热,美味的咖啡(更稍后更多)中保持咖啡渣(更稍后),而真空保温系统确保温度保持稳定,以便到达几个小时。它的构建质量确信我们认为,即使在最严酷的户外条件下也会终身一生。

其大容量的缺点是这种法国压力机的沉重是多么繁重,使得在装满热咖啡时特别难以倒。虽然我们喜欢这种压力机的建设,但网眼过滤器在将咖啡中保持沉积物的沉积物并不高效,作为咖啡作为最佳模型。此外,我们认为Stanley可以改善其测量标记,因为它们不是很明显。

优点

  • 优异的热保留

  • 大容量

缺点

  • 太重了

  • 昂贵的

Timemore U

我们对timmore的极简主义设计印象深刻。它的容量并不大——只有一个18盎司的瓶子——但这并不意味着它不能煮出美味而爽滑的咖啡。

除了耐热耐热高达400°F的硼硅酸盐玻璃玻璃水瓶外,塑料笼子在我们的测试期间将咖啡管道保持热。超细不锈钢网眼过滤器也做得很好,使地面从咖啡中保持良好的工作。

我们喜欢清洁这个新闻的容易程度。塑料笼可以很容易地移除,玻璃和塑料部件都是洗碗机安全的。玻璃玻璃水瓶具有可见塑料包装的标记,并均以其自身可见。

我们推荐这种法式压壶给那些喜欢在路上煮咖啡的人,一次最多煮两杯。我们喜欢用户友好的体验,当测试这个美丽的新闻界,但它的小容量意味着它不适合那些期待酿造人群。

优点

  • 负担得起的

  • 易于清洁

  • 优异的热保留

缺点

  • 小容量

哈瑞奥双层玻璃咖啡机

Hario法国媒体是有吸引力和坚固的。配备两个厚厚的玻璃墙,可更好的绝缘和防水保护,这种压力机可以在拿起咖啡倒咖啡时保持突然的温度变化而不会烧掉手。

然而,它在实用性方面存在不足。首先,包裹在瓶子上的可拆卸木项圈太松了,任何人都无法正确舒适地握住瓶子。在测试过程中,我们很难用一只手把它拿起来,因为项圈一直在摆动,很难抓住它。

Though we like the dual-wall design, aimed to keep the brewing temperature consistent, we weren’t confident that its brewing capacity (13.5-ounces, less than half of the average presses) is what most people are looking for in a French press. Of all French presses we’ve tested, this Hario has the smallest capacity, which yields about one and a half cup.

最后,让我们失望的是,用这个压榨机来起泡牛奶有多么困难,这在一定程度上是一个设计缺陷。顶部开口窄,比盖子高,提起盖子和推柱塞时不舒服。喷口也可以做一些改进——它在我们的测试中溢出来了。

总的来说,我们认为这位法国新闻界将持续一段时间,但如果你认真对待法国新闻咖啡,市场上还有许多其他型号可以更好地满足您的需求。

优点

  • 美丽的设计

  • 耐用的材料

缺点

  • 昂贵的

  • 不舒服

  • 小容量

IdylcHomes的Kona法式咖啡机

在亚马逊(Amazon)上卖20美元的法式压壶,你不能再要求更多了。科纳用他们的多材料模型,由一个易于观察的,特别厚的硼硅酸盐玻璃水瓶(抗热冲击),周围是一个无bpa的塑料外壳,有助于绝缘和防止芯片和断裂。这两块是熔接的,这意味着如果外壳滑动,你的手也不会被烫伤(这确实会让它更难清洗,但整件东西都可以用洗碗机清洗)。科纳很轻,有符合人体工程学的把手,紧合的盖子和平稳移动的柱塞,所以使用和持有都很舒适。可重复使用的过滤器是由食品级的不锈钢而不是塑料制成的(不常见的情况下,更便宜的,玻璃/塑料压滤机),不会传递风味,而且相当持久。但真正让科纳与众不同的是它能快速地将牛奶泡成泡沫——我们发现用塑料压制几乎不可能做到这一点,用玻璃压制则相当耗时。

优点

  • 绝缘绝缘

  • 人体工程学处理,安全

  • 容易起泡的牛奶

缺点

  • 有些部分是塑料。

Best塑料法式压滤机
Oxo Venture法式新闻咖啡机

Oxo's Feather Light Venture酒店的理想选择,oxo的羽毛灯具由防碎,BPA的Tritan塑料制成,舒适握住手柄,易于踩下柱塞。喷口有一个过滤器,有助于防止杂散地并防止飞溅。整个单元是洗碗机的安全性,使其变得易于清洁。这是超级实惠的,但考虑其硅胶振动过滤器,可能不会持续一段特别长的时间。

优点

  • 羽毛光,易于旅行

  • Addordable

缺点

  • 硅环过滤器可能用不了多久

Frieling 0104法式滤壶

闪闪发光的Frieling由于使用了双层壁,耐用,高质量的材料,具有极佳的保温性能。几乎没有机会逃脱,因为有一个两级双过滤系统。所有部件都可以拆卸放入洗碗机清洗,并且该型号拥有5年的保修期。缺点是,它肯定很重,有点贵,而且柱塞需要很多肌肉来压。所以,虽然它产生的泡沫牛奶是完美的,但你要花费一些精力才能到达那里。

优点

  • 优异的热保留

  • 两级过滤系统

  • 易于清洁

缺点

  • 昂贵的

  • 柱塞难以压紧

Bonjour Ami-Matin 8-Cup French Press

舒适地举行,无缝使用,价格合理,洗碗机安全,免费和BPA免费,Bonjour's Ami Matin提供了您对塑料法国压力机的一切。它甚至可以通过阵列颜色和过滤盖子来减少沉积物的一组或两种,以及减少沉积物,以及停止酿造过程并锁定风味的关闭infuser。应该指出的是,关于长期耐用性,存在相当数量的负面客户反馈。和大多数塑料压力机 - 它达到了牛奶泡沫的大次。

优点

  • 舒适举行

  • 无缝的使用

  • 价格合理的

缺点

  • 可能不会持续很长时间

Bodum Brazil.

巴西的好处在于,它是由多种材料组成的,代表了每种材料中最好的;一个玻璃瓶,口味清新,美观,无bpa的塑料盖子,拉手和底座,舒适和耐用,不锈钢过滤器和柱塞,不会腐蚀的时间。而且它们都可以用洗碗机清洗。然而,重要的是不要触摸水瓶(因为热量流过),它仍然容易破裂,它没有太多的过滤系统,像前面提到的压榨机。而且,倒咖啡的壶嘴前面没有盖子,这意味着咖啡会很快失去热量。

优点

  • 材料的复合材料,以防止断裂

  • 耐用的

缺点

  • 咖啡散热快

Cafe du Chateau法语新闻

Café du Chateau French Press:这里的主要卖点是一个四层过滤系统,包括一对不锈钢屏幕,一个弹簧底座,在挤压过程中密封边缘,以及一个在盖子里的过滤器,作为防止泄漏的最后防线。请记住,外面——包括一个不锈钢的玻璃罐——会变得很热,所以你在搬运时要小心。此外,它只有一个容量(34盎司),而且所有这些过滤器都很难分离,因此很难清洗。

优点

  • 万搏体育官网网址具有四级过滤系统

  • 密封边缘的弹簧底座

缺点

  • 难以清洁

安全SFP-34DS

对于在外部和室内建筑中使用不锈钢的模型,Secura的价格点令人惊讶地低。有一个三层过滤器来保护地面,加上可以堆叠的奖励屏幕,以产生甚至更平滑的杯子。批评者是填充时绝对沉重,而盖子并没有完全互相冲向玻璃水瓶,使得非常摇晃和困难。

优点

  • 不锈钢的价格出奇的便宜

缺点

  • 跳水是扭动和困难的

最佳粗陶氏体媒体
Le Creuset法式压壶

我们在远程测试的最具吸引力的模型(毕竟是Le Creuset),您无法介意在柜台上保持这一美学上的新闻,或在晚餐或派对期间带来桌子。虽然大多数法国压力机都有基本的黑色或不锈钢,但您可以选择普罗旺斯紫色,樱桃红色,Soleil黄色或加勒比蓝色的颜色,所有这些颜色都是气味和耐污渍和洗碗机安全,带有不锈钢柱塞和压力机。也就是说,这些非常沉重,玻璃水瓶可以热炎热,盖子倾向于倾注时倾向于滑倒,导致可耐印缺性和安全问题。

优点

  • 沉重的构建

  • 不同的颜色选择

缺点

  • 浇注时盖子倾向于滑倒

OXO Brew 8杯易清洁法式压壶

该氧代入口采用具有不锈钢外笼的钢化玻璃体,可产生洁净杯子,可呈现温度。也就是说,这是几个地面发现了咖啡的罕见实例之一。尽管努力,但易于清洁的实际上可以令人痛苦地清洁,因为场地“升降机”(一种铺有玻璃水瓶内的平底钢包)倾向于当你试图提升时滴落到装置中。- 更令人沮丧 - 在你的柜台或地板上。处理更多的部分意味着更多的零件来清洁;一个笨蛋,因为提出了洗手。

优点

  • 最好的塑料法式压滤机

  • 负担得起的

  • 容易踩下柱塞

缺点

  • 可能不会持续很长时间

博德曼Chambord.

重量轻,好看,香波运动一个经典的法国新闻界建设,与一个玻璃瓶子和脚框架由一个不锈钢笼子。

虽然你会发现这款产品在许多“最佳”榜单上,但我们不能说我们相信博达姆的畅销模式。玻璃水瓶经常会从它(有些脆弱)的钢骨架上滑出来,就安全而言,这引发了各种各样的危险信号。我们还注意到玻璃杯在第一次使用后有裂缝。

如果你没有意识到把手连接的炮弹转移过来,你可能会发现自己倒入嘴巴转向侧面,将热咖啡的溪流送到手臂上而不是进入你的杯子。柱塞也靠在玻璃水瓶内部靠近扶手,进一步扣除点以易于使用。

优点

  • 廉价

  • 漂亮的

缺点

  • 不锈钢部分呈薄膜状

  • 大量的泄漏

遇见测试人员

莎拉泽恩

莎拉泽恩

贡献者

Sarah Zorn是一种食品作家,烹饪作者和产品测试仪,用于审查,有线和食品网络。她经常致力于扑臭,Esquire和民用吃的网点,并且非常让她的食物痴迷于下来,因为她心爱的救援猎犬,吵闹,经常弄脏他的鹦鹉碗。

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瓦莱里李堆

瓦莱里李堆

高级职员的作家

@

Valerie Li Stack是厨房和烹饪的高级工作人员。她是一家经验丰富的家庭厨师,激情,可以尝试她访问过的国家的美食。对食品科学兴趣的推动,Valerie在烹饪过程中坚定地掌握了烹饪场景,并广泛地了解成分。她相信食物与所有人说话,无论语言和文化背景如何。

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