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我们采用标准化、科学的检测方法对每一个产品进行检验,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,请给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴地重新测试一个产品,试图重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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Breville the Milk Café
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速溶奶泡芙是我们最喜欢的速溶奶泡芙。
我们喜欢Breville the Milk Café上的铃铛和口哨,所以我们把它命名为最佳升级选择。
大家好,我是莎伦·弗兰克,我在过去30年里一直在测试厨房设备,喝咖啡的时间甚至更长。
考虑到我对咖啡豆的热爱,我在制作最好的咖啡饮料和与之配套的器具——从研磨机到酿酒机,是的,还有泡沫机——方面培养了一种特殊的专业技能。我对家电的技术有丰富的经验,也知道一杯卡布奇诺是什么味道。新万博新用户注册
我测试了13种最受欢迎的电动奶泡剂,评估了它们的多功能性、使用的便利性、使用的快速性,以及在热牛奶和冷牛奶中起泡的效果。我们也尝试了一些我们最好的泡沫使用替代牛奶,如杏仁,大豆和燕麦牛奶。
如果你在犹豫是否要买一杯卡布奇诺来犒劳自己,那么把它用于其他用途,比如放纵地喝一大杯可可或一杯热棕榈酒,也许就能证明你的挥霍无度了。这就是为什么我们给那些可以和牛奶以外的饮料一起使用的饮料额外加分的原因。
我们考虑了手册的清晰和全面,以及使用控制和清洁设备是多么容易。
当它来到泡沫时,我们测量了鞭打整个和非牛奶的时间和泡沫牛奶的温度和体积。我们寻找牛奶,牛奶搅打到至少一半的体积并安装在峰值。在热的环境中,我们寻找了不太低,不能冷却你的咖啡,也不会太高,不能烫伤牛奶并破坏它的味道。
我们发现了几个常量:所有最好的奶泡商在加入起泡的配料之前,都会在牛奶罐里留一些未变稠的牛奶,倒入拿铁或卡布奇诺中。使用全脂牛奶会产生柔软的云,我们可以把它堆在浓缩咖啡上,同时平稳地搅拌。用脱脂牛奶,体积更大泡沫更硬。而豆奶、杏仁奶和燕麦奶则会变稠,变成非常柔软的鲜奶油,而不是泡沫。
那里有许多不同类型的牛奶。手持式电池供电的母亲具有便宜且易于藏在抽屉中的优点。许多人,但并非所有人,在生产大量的泡沫牛奶时,不合适的是不合死的。
事实上,当我们测试手持奶泡器时Aerolatte(在亚马逊可用),在我们测试的所有泡沫中,它产生的泡沫量最大,几乎没有留下任何没有起泡的东西。甚至用杏仁和豆奶也做得很好。
那你为什么更喜欢自动起泡机呢?首先,使用手持式奶泡器意味着你必须自己加热牛奶,注意加热时不要烫到牛奶。你必须在整个过程中都拿着这个小玩意儿,才能完成奶油轻轻打发的过程,这个过程需要两分钟。很多都要求你在起泡的时候手指一直按在开关上,这使得操作起来特别繁琐。
你也可以买手动泡沫,看起来像法国按,就像HIC牛奶奶精泡沫(亚马逊)或者是BonJour牛奶起泡剂(亚马逊).
它们的工作原理是将一个起泡装置上下泵送。总的来说,它们的效率不如带电池的电池。这是一个伟大的小工具添加到您的厨房工具的武器库。
沙龙因特网
贡献者
沙伦在过去的30年里一直在测试厨房设备。在成为一名烹饪工具专家之前,她在纽约市的餐馆做了7年的专业厨师。
我们采用标准化、科学的检测方法对每一个产品进行检验,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,请给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴地重新测试一个产品,试图重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
给我们发邮件我们会帮你找到最好的东西,并喜欢你拥有的东西。
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