13种让人做饭更容易的方法

我一直在为自己做饭大约七年。在18岁的成熟年龄，我成了素食主义者，开始烹饪自己的独奏餐，分开了我的家人正在吃的东西。最初，我试图用自己的素食主义蛋白吃完他们的两侧，但是在我的家人在牛排和土豆上松了一口气时，有一块鹰嘴豆的味道令人难以悲伤 - 所以我不得不创造创意。

但我很感激。它造就了我实际上学习如何烹饪，并开始尝试素食餐。这么多年过去了，作为一个(仍然)单身的女人，我对“为一件事做饭”的做法已经习以为常了。不仅我完善材料,我可以用在多个吃饭所以我不每天吃同样的东西,但我发现这烹饪设备我在阿森纳需要完成工作,而不用占用太多的空间在我的小公寓的厨房。

这里有13样东西，我强烈推荐给那些为自己做饭的人，包括最受欢迎的高压锅和盛所有剩菜的容器。

1.一个Instagram-着名的平底锅，这一切都是

信贷:我们的地方

无论你是一个人住还是自己做饭，你真的不需要太多的炊具。是的，当你试图在一个锅里放sauté洋葱，在另一个锅里炒豆腐的时候，这是很有帮助的，但同时用多个炉子工作是有压力的，而且无论如何都被高估了。输入:Always Pan。这是一个可以在instagram上分享的陶土平底锅，声称它可以使用八种不同的炊具:煎锅、sauté平底锅、蒸锅、平底锅、调味锅、平底锅、不粘锅、铲和勺子架。

我们把这一点拿下来潘开始测试并发现它没有辜负人们的期望。它的蒸饺让人印象深刻，而且在sautéing上有令人难以置信的不粘表面。它也非常漂亮，所以你可以骄傲地把它展示在你的炉灶上，而不是把它塞进你的橱柜。

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2.邪教最喜欢的即时锅

信用：审查/杰克逊鲁克

我之前已经说过了，现在我还要再说一遍:我爱我的快煲电压力锅，它确实是一个改变了我生活的小玩意作为一个单身人士。它有所以许多烹饪设置，如sauté，慢煮，米饭煮，以及，我个人最喜欢的，压力煮。它让我可以批量烹饪谷物和美味的汤，因为我可以把配料倒进去，然后按下按钮，我可以在做饭的同时洗澡或赶工作。这真的很神奇，每个人都应该拥有一个。

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3.一把好刀

信用：审查/ Lindsay D. Mattison

有一套刀是很好的，但如果你自己做饭，你真的只需要一把可靠的刀。尽管我的抽屉里有几把刀，但从切蔬菜到切水果，我几乎都只用我那把大厨刀。Zwilling Pro是最好的厨师刀我们曾经测试过，因为它的耐用性和易于处理-所以你不会最终切到你的手指。如果你要拿一把刀，应该是这把。

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4.所有剩菜的容器

信用：审核/贝西Goldwasser

当你为自己做饭时，剩饭是不可避免的。无论你是批量做了一些藜麦，做了一顿足够五口之家吃的饭，还是点了太多的泰式炒粉，你都需要储存你的食物。这些耐热玻璃容器是我们最喜欢的食物储藏容器。我们喜欢它们是由坚固的玻璃制成的，是防漏的，并且有一个用于微波炉的通风的盖子。它们也很适合准备饭菜。

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5.烤盘晚餐用的烤盘

信用：审查/杰克逊鲁克

我最喜欢的一个Easy Dinners之一是Sheet Pan餐。只需切碎蔬菜，添加蛋白质，加入所有的香料，然后将其扔进烤箱中。在吃饭前30分钟禁止婴儿洗鞋锅。甚至加热，你要想要一张好薄片。北欧洁具半床单是我们最喜欢的烤盘为此原因。虽然，我们建议将羊皮纸或硅胶垫配套，以防止粘附。

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6.个人奶昔搅拌机

信用：审查/杰克逊鲁克

冰沙是我的早餐，因为它们很容易制作。你只是把所有的成分扔进搅拌机，你很高兴。由于常规搅拌机可以笨重和令人讨厌，因为我更喜欢使用个人搅拌机。我们喜欢忍者合适并将其命名为最优势我们测试了个人抱怨器。它快速，耐用，您可以直接从混合杯中饮用，这意味着清理更少。您还可以用它来混合酱汁和敷料 - 虽然我会警告当热食物混合时，蒸汽使其更加难以打开。

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7.可持续的包装来储存你的食物

资料来源:鲁比·史密斯

当说到储存食物时，我总是感到有点内疚，把切好的胡椒片或牛油果一半用保鲜膜包起来——这种情况经常发生，因为我做饭时没有用到所有的配料。它太浪费了!这就是蜜蜂的包装进来了。这是一种可重复使用的布，上面覆盖了一层蜂蜡，可以粘在自己或其他物体上。用它来盖住你吃不完的蘸酱碗，或者包上一些零食边吃边吃。

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8.一个单份华夫饼机

信贷:破折号

华夫饼是我周末最喜欢做的东西之一，我总是觉得我在善待自己。但当为一个人做华夫饼时，感觉是在浪费空间一个全尺寸的华夫饼机在我已经有限的橱柜里。这就是为什么我喜欢迷你华夫饼干。它很可爱和紧凑，实际上很好 - 尽管你需要留意它，所以它不会燃烧。

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9.一个烤箱烤箱烤箱

信用：审核/贝西Goldwasser

即使你有一个全尺寸的烤箱，一个烤面包机的烤箱是一个很好的额外的单独用餐。因为它更小，所以它比普通烤箱加热得更快，这意味着你可以更快地烤蔬菜、烤皮尔斯伯里(Pillsbury)饼干，当然也可以更快地烤面包。我们喜欢Breville智能烤箱Pro，并给它命名最好的烤面包机我们曾经测试。它基本上是一个功能强大的迷你烤箱，我们发现它在所有我们测试过的烤箱中加热最均匀，而且它还有对流选项。

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10.一种用于快速炸脆的空气炸锅

信贷:Cosori

类似于烤箱烤箱，空气油炸锅令人难以置信，可迅速捣碎蔬菜或制作您最喜欢的油炸食品的略微更健康。说真的，这是我最喜欢的方式制作Tater Tots或Heat Up Trader Joe的冷冻应用程序之一。Cosori做了我们最喜欢的廉价空气炸锅因为它与高端型号类似地执行了大约三分之一的价格。这有点笨重，但你要为这个令人难以置信的烹饪小工具腾出空间。

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11.一种简单的过滤意大利面的方法

信贷:厨房小发明

你可以为一个人做出最简单的饭菜是意大利面，但是将水紧张，可以成为苦差事。你需要把珍贵的面条倒入漏勺里，只能把它们放回锅里涂上奶油酱。这似乎是浪费时间给我。这就是为什么人们从厨房Gizmo那里喜欢这种过滤器，这将捕捉到锅中并消除中间人。您的厨柜内的空间也会比全尺寸的漏勺占用更少的空间。审稿人表示，它适用于从大型面条到排出牛肉油脂的一切。

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12.这架直升机会成为你的副厨

信贷:含氧的

我恨切洋葱。我总是以哭泣告终，就像我刚刚被分手了一样，而且我永远都不能把碎片切得足够小。一个人吃饭要花很多时间。现在我只用这把OXO的菜刀，它为我节省了很多厨房里的时间(还有很多很多的眼泪)。虽然我得把洋葱切成小块这样洋葱才不会卡在刀刃上，但有这位高效的副厨在身边是很值得的。

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13.一餐套装，所以你没有吃同样的东西

信用：审核/贝西Goldwasser

不断地拿出新的饭菜来烹饪，可以挑战自己挑战。你没有人问“那么今晚你想吃什么？”反弹出来。这就是为什么一餐套件可以如此乐于助人 - 它计划为您提供膳食和发送您所需的所有成分。它在您的末尾不那么工作，如果您选择了两份服务选项，您将在第二天剩下剩菜。家庭厨师是我们最喜欢的餐具套件始终如一，因为它始终提供简单，美味的饭菜，并有高质量的配料来匹配。至少值得一试。

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