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在我家,每个月都是妇女的历史月,请问我的丈夫!我从不需要借口来订购我的最爱妇女制造的橄榄油品牌,商店这些华丽的女孩动力盒装蛋糕套件或者用我的收藏做饭女子拥有的炊具。那说,我总是寻找购买新烹饪书的借口,所以我为自己创造了一个(以及为您),因为'Tis The季节。
以下是我的烹饪书籍和鸡尾酒书籍的选秀员厨师,奶酪专家,调酒师,活动家等。为自己送副本,向一个你爱的女人送一个女人,然后从这些Femme-eastsellers的页面烹饪自己的美味。
1。为什么我们烹饪
这是由艺术家和作家Lindsay Gardner策划的插图的食谱,包括来自100多名女性作者,作家,厨师,餐馆老板,活动家等食品行业专业人士的食谱,散文和型材。Cookbook作者和电视个性Carla Hall说:“[这本食谱]突出了我们的声音和不同的观点,进出厨房,授权我们在其中回收我们的位置。”如果这不是一个发光的推荐,我不确定是什么!
得到为什么我们烹饪:妇女食物,身份和连接林赛·加德纳在亚马逊上以21.95美元的价格出售
2。黑人女孩烘烤
JERRELLE GUY黑人女孩烘烤所有关于烘焙(和烹饪)的感官。这是关于感受到食物和滋养自己,而不是在追随食谱,因为作为作家和摄影师,那么家伙的食谱就像他们精美地拍照一样。
Oatmeal Cheddar Cheese Moon Pies,起泡的番茄薄薄的披萨和草莓黄油玫瑰面包是您在本书的页面中找到的几个零食,包括每次出炉的素食和无麸质选择。
得到黑人女孩烘焙:有益健康的食谱灵感来自一个深情的成长由亚马逊的Jerrelle Guy以16.24美元
3。只是朱莉娅
作者,厨师和活动家已经编写并贡献了众多食谱簿,但这一个尤其及时。随着我们都继续寻找舒适的食物,Turshen有滋养的建议,在几个月内循环的食谱之外的滋养风格的菜肴。就个人而言,我迫不及待地想试试她的橙色和希腊酸奶蛋糕(如上所示)。
得到简单的朱莉娅:110易于健康的舒适食物食谱亚马逊朱莉娅·塔森以26.99美元
4.我的上海
我们的高级工作人员Walerie Li Stack,曾在这张食谱上对此烹饪书来了几个月 - 作者·贝蒂刘在季节性方面松散地组织了她的食谱,这与季节性完全相同的关系堆栈的家庭与食物完全相同。在她综述烹饪书中庆祝农历新年筹码指出,这是少数致力于上海烹饪的少数烹饪书之一,包括南京咸鸭和狮子的邻近长江三角洲的地区菜肴。
得到我的上海:来自水上城市的食谱和故事在亚马逊的Betty Liu以35.99美元
5。在比比的厨房里
特约作者Erika Hardison在她的综述中包括了这本食谱黑色厨师的烹饪书-Somali厨师Hawa Hassan已包括祖母或“Bibi”的75个食谱。哈桑的食谱是福利香料和配对的下一个对实际旅行的最好的事情。尝试使用胡萝卜和青椒或Shiro(地面鹰嘴豆炖)的Ajemi面包,为日常用餐提供丰盛的解决方案。
得到在Bibi的厨房:来自触及印度洋的八个非洲国家的祖母的食谱和故事从亚马逊到21.99美元
6。总是加柠檬
我坚信(几乎)每道菜都应该加柑橘,所以丹妮尔·阿尔瓦雷斯(Danielle Alvarez)的第一本烹饪书正合我意。如果你对生活也有同样的热情,你会发现超过100种时令蔬菜食谱总是加柠檬,从沙拉到甜点和之间的一切。(粮食双关百%预期。)
得到始终添加柠檬:您要烹饪的食谱|你想吃的食物亚马逊的Danielle Alvarez $ 24.22
7。椰子和sambal.
乘坐Lara Lee高度赞扬的食谱前往印度尼西亚岛屿,椰子和sambal.。Lee使用Simple Techniques提升每种食谱中的成分,包括讲故事,所以读者在吃时寄存在深处的地方感。探索菜肴,如Nasi Goreng和Pandan Cake,以及美味的食谱,辛辣津津乐道,以赞美每餐:SAMBALS。
得到椰子&sambal:来自我印度尼西亚厨房的食谱36美元的亚马逊Lara Lee
8。咸水表
Longtime Restaurant Chef Whitney Otawka将此食谱写为她选择的家庭,她称之为沿海南部的致敬。此地区地理位置,包括佛罗里达州的大西洋海岸,格鲁吉亚和卡罗里纳斯。
Otawka按照食物季节来整理她的烹饪书:牡蛎、蔬菜、虾、热,最后是烟熏和雪松。蓝蟹酸橘汁腌鱼(Blue Crab Ceviche)和烤对虾(Grilled Head-On Shrimp)等海鲜味浓郁的食谱中,点缀着全南方风味的奶酪板和解渴鸡尾酒。
得到盐水表:来自沿海南部的食谱亚马逊惠特尼otawka $ 23.79
9。热奶酪
奶酪爱好者,这是对你的:Polina Chesnakova已经为每一场所制作了一个令人愉快的俗气书。无论您是准备私密的家庭火锅之夜还是完全吹走的FROGAGEFête,热奶酪有手指食品,主动主动,配套侧,以及更多的奶酪餐厅。
得到热奶酪:超过50羊肉,渗出,熔体食谱在亚马逊,19.95美元
10.一个女人的饮料
在家里的热情中重新创造你最喜欢的时尚鸡尾酒酒吧与Natalka Burian的感觉一个女人的饮料。受到基于纽约的影响艾尔莎和拉莫纳是由Burian合作的,本书包含在华丽,富有想象力的杂能的食谱中。
在下午试试死亡(苦艾酒,冷却的ProSecco和白糖立方体),或者样本龙舌兰酒古板(龙舌兰,橙色苦,龙舌兰酒) - 每个人都有一些东西。
得到一个女人的饮料:大胆的女人大胆的食谱由Natalka Burian在亚马逊,以15.99美元
11.拉丁美洲的烈酒
詹姆斯胡须奖励指定的常春藤混合物通过烈酒,鸡尾酒和饮料文化来通过拉丁美洲的旅程中获取读者。许多鸡尾酒食谱都受到布鲁克林的酒吧和她共同拥有的餐厅的启发,莱耶萨。了解朗姆酒款式,了解Mezcal和Tequila之间的差异,并遵循“糖足迹”到基于葡萄的烈酒世界。
得到拉丁美洲的烈酒:文化和鸡尾酒的庆祝活动通过亚马逊的常春藤混合物,以18.99美元
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