![时髦的厨具品牌Great Jones刚刚推出了它的全系列烘焙用具。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--0DQUcUiu--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_972/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/1604681681000/greatjones_hero.jpg)
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我不是面包师。一般来说,我没有耐心去仔细测量和注意烘焙所需要的细节。(我更像是那种随手扔进锅里,边吃边吃的女孩。伟大的琼斯- 众所周知的华丽和功能性荷兰烤箱的娱乐者公爵夫人(我拥有的一种绿色,恰当地称为“花椰菜”)——发布一个新产品,我不能不是尝试一下。
我测试了大琼斯公司的两种陶瓷烘焙用具,心爱的人(用黄色,绿色和蓝色口音提供的馅饼菜)和热盘(一种砂锅菜,也有黄色、绿色和蓝色的点缀)。的全系列的大琼斯烘焙器具今天发布,所以继续读下去,看看在你点击购买按钮之前发生了什么。
什么是伟大的琼斯?
![热菜和甜派](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--YjW0wYse--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/ea67dc66ef8b4170/greatjones_hotdish_sweetiepie.jpg)
伟大琼斯的陶瓷烘焙器具是不粘的,完全无毒。
Great Jones炊具由Sierra Tishgart和Maddie Moelis于2018年创立,旨在帮助家庭厨师和专业人士。另外,这些产品对眼睛很好。在成功推出“公爵夫人”之后,该品牌继续扩大其全套炊具产品线,包括汤锅(大交易,95美元)、煎锅(小油炸,50美元),最近,薄片锅(神圣的,35美元).
现在,该品牌正以其刚刚发布的陶瓷产品全面进军烘焙用品领域蛋糕盘(情人,45美元)、陶瓷砂锅菜(热菜,75美元),镀铝钢面包锅养家糊口,两个以65美元)、镀铝钢饼锅(帕蒂蛋糕,两个65美元),并为渗铝钢增加一种新的颜色圣单盘,现在有“西兰花”。
我喜欢大琼斯陶瓷烤盘的原因
![心爱的人](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--4bBYxYI0--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/e7cdfaab5d2c4044/greatjones_sweetiepie.jpg)
甜派配备了凹槽边缘,便于卷曲。
我的周末通常包括至少一个花哨的早餐,比我的工作日牛奶和格兰诺拉麦片更令人兴奋。我选择了一个简单的乳蛋饼与商店买的外壳来测试甜蜜的馅饼,伟大的琼斯派。
在加入我预先做好的派皮之前,我先在派盘上涂了一点黄油,因为没有什么比在一个油腻的盘子上失去一大块派皮更糟糕的了。(回想起来,黄油其实是多余的,因为饼皮本身就足够黄油味了,而陶瓷制的甜派完全不粘。)我的乳蛋饼在甜派中均匀烘焙,冷却后,切掉一片非常容易。
清理是一种微风,因为乳蛋饼味(对厨师的称赞),所以没有剩下的剩菜,并且因为烘焙过程没有留下艰难的食物斑点。此外,一旦我用肥皂和水清洗馅饼,我没有发现馅饼盘上的任何变色,这几乎都是我注意到我在我的一个Pyrex饼盘中烘烤的东西。
![热盘](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--fUXSk5gk--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/6afa2ce0d59343dd/greatjones_hotdish.jpg)
热菜是完美的甜和咸的菜肴一样。
伟大的琼斯砂锅菜,恰如其名的热菜,为我们的周日晚餐提供了千层面。我选择的食谱要求在平底锅底部涂上一层薄薄的橄榄油。即使这道菜里有很多粘稠的奶酪(乳清干酪,马苏里拉奶酪,和帕尔马干酪),我又可以相对轻松地切出成品了。
热菜把我的千层面均匀地煮熟了,我对清洗感到非常满意——不需要浸泡一夜就能清除残留的千层面!
我真不喜欢
由于这个品牌的普及,伟大的琼斯产品有倾向于快速销售,并且比竞争对手更高的价格标签。甜心馅饼陶瓷馅饼可以使用45美元,比5美元多我们最喜欢的陶瓷馅饼盘我们已经测试了。
同样,热菜的价格是75美元,考虑到你可能只是为了制作和提供非常特定的菜肴(千层面,砂锅菜,一个特别大的水果脆)才把它拿出来,这有点贵。
伟大的琼斯陶瓷烤盘值得吗?
![完全烤制的套装](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--x_WLlQC7--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/b9009d1c04f9467b/greatjones_fullybakedset.jpg)
伟大琼斯七件套“完全烘焙”,有“西兰花”和“蓝莓”两种。
如果你已经是伟大的琼斯而且你一直在等他们更深入地挖掘烘烤,这些产品适合您。新的琼斯陶瓷烤盘和其他伟大的琼斯产品肯定是值得的,如果像我一样,你就可以为美学匹配的炊具时刻而活着。
对于预算紧张的人来说,Great Jones为他们提供了一个可以节省相当可观开支的包:the充分烘烤7件套装包括派盘、砂锅、两个面包盘、两个蛋糕盘和一个烤盘,一共245美元(这样你就省了40美元)。
花45美元从大琼斯那里买到甜派
用75美元从大琼斯那里买到热菜
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