新的烧烤吗?这台20美元的电视机将帮助你开始

去年，我写了一个本关于烧烤在三个月的时间里我经历了很多烧烤工具。有一个月，我吃了各种各样的海鲜，需要一些柔和的东西来翻动整条鱼，而不会弄破它脆脆的外皮;再过一个月我就忙着在铸铁煎锅忙着搅拌，而不是翻动或叉叉。通常情况下，一个好的工具能让你在沮丧的一天和轻松的一天之间产生巨大的不同。

不是每个人都在这么短的时间内烧烤，但我认为拥有一个良好的标准工具总是很重要。这是我认为的三件氧代烧烤集的完全破旧，我认为会满足您的基本烧烤需求。

集合里有什么?

信贷:含氧的

这套工具包括一对长钳子，一个金属刮刀，和一个硅胶垫，可以容纳这两种工具。钳子和抹刀都光滑结实，你需要它来烧烤更大更重的食物。两者都相当长，完美地处理食物，尽可能远离烧烤的烟雾，并有标准的防滑垫在末端。

钳子和钳子都可以用洗碗机清洗，而且广告上说它们是防锈的(我用它们的时间还不够长，无法完全确认)。硅胶垫是黑色的，大致和鼠标垫一样大。它有一个坚固的隔板，所以钳子和抹刀都可以放在上面而不会互相碰撞。

我喜欢这个集合

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OXO好握烧烤钳

钳子有一个有用的锁定功能，以便在不使用中使用时保持关闭，只需在需要时用金属环打开它们（这也用作挂起工具的钩子）。钳子上的经典扇贝形状很容易从远处抓住食物。从鸡翅切片茄子圆形到一个整个猪肉肩膀上，这些钳子能够牢固地握住东西，并轻松迅速地移动它们，这在你经过非常高的火焰时至关重要。

oxo好握把烤盘

开槽抹刀又薄又好，很容易在烤架上的食物下面滑动。当我烤一大碗腌制过的茄子时，我可以很容易地用这个抹刀把茄子片铺在烤架上。

随着我的猪肉肩部的翻转机制（用一只手使用钳子为安全，一只手刮去肉汤也非常有帮助，推动肉）。我喜欢刮刀是开槽的，使得用肉（如汉堡馅饼）是有用的，或者在将食物从烤架转移到板上时，对多余的油脂排出并允许一些空气循环。

也许与普遍的看法相反，我发现锯齿铲是不必要的——我相信它们最初的目的是为了让烤炉在烤的时候可以边切肉边检查是否熟。(我不知道为什么你会选择这样做而不是使用温度计探头。)所以，我喜欢这是一个普通的抹刀的事实，不会造成风险，割开我的手在卸载洗碗机。

我不喜欢这台的地方

我个人更喜欢金属支架，而不是这个硅胶模型，因为黑色的硅胶似乎会吸引灰尘。总的来说，这还是个小罪。

总的来说，我希望这个基础设置有更多的关键工具。探针温度计和烧烤刷是我的必备工具，金属勺和涂油刷也很好用。OXO也提供了上述所有功能，所以这一集合的未来迭代可能包括这些功能。

你应该买OXO烤钳和特纳套装吗?

在这个价格点上，这是一个完美的入门套烧烤工具谁使用烤架半定期。如果你是一个烧烤爱好者，你可能想要选择一套更多的组件，除非你打算单独购买(想一下:烧烤刷和探针温度计)。

如果您在市场上进行额外的烧烤工具，请查看最好的温度计探头我们已经测试了。说到烧烤刷，不要用金属刷，因为金属刷在食物中会脱落，导致健康并发症当吞下。

亚马逊上的OXO烤钳和特纳套装售价19.99美元

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