这个光滑的烤箱用蒸汽来烹饪，但价格昂贵

工作台面智能烤箱2019年是非常重要的一年，2020年看起来不会放缓。但一种被遗忘已久的烹饪方法正在重新融入这些新设备中:蒸汽。Anova和Tovala等品牌终于认识到蒸汽在精确温度控制、脆皮、多汁烤肉和传统烘焙技术方面的力量，这些都是欧洲厨师长期以来所了解的。

夏普是最新的解决蒸汽锋利的过热蒸汽台面烤箱亚马逊(199美元)。虽然它听起来像传统的蒸汽烤箱，但它实际上是烤箱从过热的水中获得了升高。它旨在做一个传统的烤面包机烤箱的所有事情，只是有点好。但它是否值得超级成本？我们把手放在一个单位上找出。

夏普蒸汽烤箱的外观和手感如何?

资料来源:Betsey Goldwasser

毫无疑问，夏普超热蒸汽台面烤箱看起来像一个适合豪华厨房的高品质电器。它是光滑的，几乎完全拉丝不锈钢。设置显示在一个小的数字面板上，并由按钮和一个平滑旋转的拨号盘控制。

随着烤箱，你得到两个非常坚固的配件：搪瓷更衣室和烧结平底锅，在侧面支撑件上滑动，消除了电线架的需要。在前门下方，但远离视线，是可拆卸的塑料托盘，当门打开时，可以捕获可能滴下的果汁和面包屑。

它是做什么的?

资料来源:Betsey Goldwasser

虽然敏锐地称这是一个过热的蒸汽烤箱，但它实际上是一个具有与典型模型相同的烤面包机烤箱：烤面包，烘烤和烤。此外，它还具有披萨和温暖的设置。它单独使用蒸汽，而是提高传统的加热。

由于它比大多数烤箱都要宽，所以它可以轻松地容纳9片面包而不会压扁它们，一个12英寸的披萨，或者大多数标准的烤盘。它也更短，很容易放在橱柜下面，但它不能盛下一整只鸡或平底锅。

我们所喜欢的

• 它很吸引人，结构坚固，配有坚固的配件。
• 控制很容易操作，水箱很容易填满。
• 它表现出烤面包机，烤箱和肉鸡。
• 无需预热。

我们不喜欢什么

• 它是昂贵的。
  
• 它又大又重。
• 在每次使用之前，你必须记住把水箱装满水，以及在使用后把水箱清空，并运行烤箱烘干。
• 它不够高，容不下一整只鸡。
• 它听起来像是在运行时的微波炉，并且在烹饪后，风扇继续发出最多5分钟的噪音。
• 准备警报的声音不是很大，也不容易听到。

锋利的蒸汽烤箱如何表现？

资料来源:Betsey Goldwasser

敬酒

夏普是一个优秀的烤面包机，棕色面包完全均匀地在每个设置 - 只要你只有两片。如果您能够立即利用其持有九片的能力，您将发现切片切片的一些变化。它对烤炉烤烤箱尤其较长。媒体设置的编程时间为六分钟。如果你喜欢黑暗的吐司，你将等待八分钟。考虑到蒸汽迅速的典型典型能力，这令人惊讶。

烘烤

我们喜欢的一件事是，烘烤不需要预热，尽管我们确实发现我们必须在推荐的最长时间内烘烤。尽管如此，与使用烤箱相比，我们用更短的时间烤出了金黄、酥脆的饼干。

披萨

正如所承诺的那样，锋利的闪耀在生产披萨和熟食的地壳。冷冻切片，以及经典和升起的地壳冷冻馅饼令人印象深刻地脆脆脆弱。在这里，也没有预热是一个时光。

酷热的

烤鸡胸肉是褐色和多汁的。当我们尝试从烤箱随附的食谱中试过“蜂蜜芥末鲑鱼”时，我们在推荐的时间内轻松灼热，非常潮湿。

重新加热和气候变暖

烘烤设置也可以用来再加热。要让帕尔马干酪和意大利面达到上菜的温度，花的时间比用微波炉要长得多，但面包屑外层变得酥脆，而不是像用微波炉加热时那样湿乎乎的;这只鸡又嫩又嫩，一点也不干，也不像在烤箱里加热的那样煮过头了。在加热后的45分钟内，食物既热又多汁。

使用易于使用和清洁吗？

资料来源:Betsey Goldwasser

为了获得蒸汽烹饪的好处，您必须在每次使用前拆下并填充小水箱。虽然很容易做到，但它也很容易忘记，特别是当你在匆忙时。我们希望有一个提醒光或哔哔声，以提示您在烹饪之前填补坦克。

要操作烤箱，请转动旋钮，该旋钮显示屏幕上的五个程序。您按SELECT按钮选择要选择的一个，然后再次滚动以查看温度和/或时间选项，然后按SELECT选择以选择所需的选项。最后，你按开始。对于每个程序默认，显示时间和温度，并且只需按开始。没有必要预热，刮掉几分钟的烹饪。

虽然有一个内心的光线，但很难看到上架位置上的烹饪，而不弯下去看烤箱。
当它运行时，它的声音听起来很像微波炉，与传统的烤面包机相比，这很烦人。完成后，冷却风扇继续转动5分钟。准备好的哔哔声不是很响，很容易被忽略，但如果它打扰你，你可以选择关闭它。

我发现搪瓷托盘很容易洗，而且可以放进洗碗机里。滴油盘只需要冲洗一下，烤箱内部相当干净，很容易擦干净。

我对维护最大的不满是，夏普建议你清空水箱，每天晚上开20分钟，让烤箱变干。这不仅很难记住，而且似乎是在浪费能量，如果你在厨房附近的任何地方，你将不得不听着它运行并冷却25分钟左右。

保修

夏普提供为期一年的零件和劳务有限保修。

业主说的是什么

亚马逊网站上只有9条用户评论，平均评分为3.7(满分5星)。虽然消费者说他们喜欢它烤面包的方式，但一些人不满意它的高价。在百思买的网站上，这款产品的平均评分为4.5星，用户对它的性能赞同声一片:既能让食物变褐色，又不让食物变干。

底线

资料来源:Betsey Goldwasser

夏普是一个伟大但非常昂贵的烤炉，具有一些不方便的功能。万搏体育官网网址在使用它之前填充水箱并在一天结束时运行烤箱将其烘干，是额外的琐事来添加到您的列表中。烤鸡肉不是这种烤箱的高度的可能性。然而，对于烧烤鸡肉和鱼类，这是一个比使用烤箱的人，如果你制作了很多冷冻披萨，并且永远不满意，你会爱上地壳的方式。

如果你对微波炉让再加热的食物变湿而烤箱让食物变干的做法感到失望，你可以从夏普(Sharp)获得恰当的平衡。但是，以399美元的建议零售价和199美元的现行零售价，买一个烤面包机似乎是一大笔钱(而且操作起来有点麻烦)。

亚马逊上的夏普过热蒸汽台面烤箱售价199美元

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在发布本文时，价格准确无误，但随着时间的推移可能会发生变化。