这家设备可以取代22个厨房小工具 - 这是如何

虽然烹饪作为一种爱好，但是家庭厨师正在成为越来越厌倦它。作为一个新婚夫妇，他们都选择了全职，我的丈夫和我求助于摇滚剪刀来决定谁烹饪晚餐。

让我们面对它 - 这不是每一天你想要用营养平衡的菜单上升的责任，切碎蔬菜并处理肉类或鱼，然后仔细监测食物，所以它不是煮熟的食物。但如果有厨房用具可以为你做饭吗？新万博新用户注册

输入全能料理机TM6，带有加热元件的捕获 - 所有食品加工机，其多用途足以代替22个厨房用具。新万博新用户注册当与它的cookidoo应用程序配对时，它甚至可以帮助购物。

这些符合人体工程学的机器价格1,499美元并不便宜，但它们在高端餐厅广泛流行，因为它们有时作为一条线厨师有效。如果你看过澳大利亚人“masterchef”，你可能会认出这台机器。

要了解Thermix TM6如何工作，我们在测试中尝试了大部分功能。我们制作了巧克力饼干，鹰嘴豆泥，皮塔饼面团，三道菜蒸鸡用米饭晚餐，Sous vide猪排与姜釉，西瓜鸡尾酒，奎奴亚藜米，杏仁黄油，炖菜和砂锅。这是它的发展方式。

什么是温度计TM6?

信用：审核/贝西Goldwasser

Thermix TM6型号由带有触摸屏显示器的底座，一个大型不锈钢搅拌碗，盖子，搅拌篮，蝴蝶拂尘，测量杯，旧曲线组（托盘，深盘和盖子），刮刀和飞溅卫兵。

要获取COOKER RINKER，您需要将混音碗插入基础上，放置盖子，并从触摸屏中授予命令（速度设置和时间）。一对“机器人臂”将自动展开以围绕盖子包裹，以在烹饪开始之前将碗保持在适当位置。

基本上，TM6的核心功能是在编程温度，速度和时间上搅拌，混合和热。随着附件的附件，它可以慢慢煮，乳化，蒸汽，甚至研磨肉。

蝴蝶搅拌器附着使得奶油易于搅拌，并在煨篮使米饭和Sous vide成为可能的同时烹饪。当混合碗盖中间有一个孔，用于用户在烹饪时监测和添加成分，测量杯可以像舱口一样兼容舱口，可以紧贴在中间孔中并完全密封。Varoma套装可以安装在混合碗盖的顶部，用于蒸蔬菜，鱼类和饺子。

什么是cookidoo应用程序？

信用：审核/贝西Goldwasser

Thermomix TM6在自动烹饪游戏中，由于它的应用程序的导游烹饪程序，称为Cookidoo，这些程序拥有来自世界各地的厨师开发了超过4,000个食谱（甚至像Danny Bowien这样的名人厨师）。为了每年39美元，Thermomix所有者可以访问所有教程。

在测试期间，我能够将我的Cookidoo帐户同步到我的手机和我的Thermomix，这使我在手机上浏览食谱方便，选择配方并将购物的杂货列表发送到我当地的杂货店以进行交付（满足Instacart.和亚马逊新鲜)，然后到我的料理机那里做我选的食谱。食谱中有很多生酮食谱、旧石器食谱和其他食谱。

我们喜欢什么

信用：审查/瓦莱里李堆

它安全且易于使用

我们喜欢的是，对许多想要从头开始制作美味的家庭饭菜，但缺乏技能、时间和众多设备的人来说，这是一个新的选择。在指导下，我们发现自己正在制作美食、蘸酱、坚果奶和鸡尾酒，除了点击屏幕上的“下一步”，我们没有做任何紧张的工作。

触摸屏是响应性和易于导航的。If you’re cooking without the guided recipes, you can select a function (Fermentation, Slow Cook, Kettle, Blend, Sous Vide, Steam, Rice Cooker, Turbo, Scale, Dough, Pre-Clean) from the main menu and set the time, speed, and temperature.

更重要的是，有幼儿的家庭非常适合。万搏体育官网网址当混合碗中的刀片非常尖锐时，如果机器在运行时无人看管，我们担心潜在的安全问题。虽然我们仍然不建议在孩子周围完全留下Thermix，但我们很快就实现了很少有担心：除非盖子和“机器人臂”都有到位。

搅拌机功能令人印象深刻

信用：审查/瓦莱里李堆

最令人印象深刻的功能是它能够快速和精细地混合。当我们为猪排制作了姜大蒜釉时，我们注意到它只花了五秒钟来超级加工大蒜丁香和生姜进入姜大蒜酱。在我们添加其他成分以加厚酱汁后，它让我们惊讶于我们的釉面令人眼花缭乱（再次以秒为单位）。

这是面包制作的一个很好的工具

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我们不知道内置尺度是否可以说服我们才能从可信赖的方式切换立场混音器但它确实能让和面变得轻而易举。内置热传感器，可以控制面团的温度，使面筋在烘烤时更有效的发展。当它用来制作皮塔饼的面团时，面团在五分钟内就变得光滑光亮，这比立式搅拌机要快。

它节省了柜台空间

另一个优点是能节省反击空间。虽然我们不会说它小——它和立式搅拌机差不多大——但我们也不认为它体积大。此外，与其他所有可以替换的设备加在一起相比，这款产品占用的空间更少。新万博新用户注册

我们不喜欢什么

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规模可以更好

虽然我们喜欢TM6的快速剪切和混合，但我们不喜欢使用内置秤。首先，该刻度默认为英制单位，习惯以杯而不是盎司来衡量干食材的美国人可能会觉得不方便。

我在设置中转换为公制单位，但每次使用新配方时，机器都会继续回到帝国。与其他相比我测试过的厨房鳞片在美国，这种内置秤既不够灵敏，无法测量成分，也无法快速给出读数。

警报是过度

COURER在完成任务时发送警报。与我家中的其他家电不同，警新万博新用户注册告我一次，这款烹饪器扮演一种乐音，不会自行关闭，这很快就会变得噩梦。有一天，当我在做院子的工作之外，我的丈夫在缩放会议上，警惕就会出现。

预清洁模式不能有效地清洁

有一种自洁模式，利用快速旋转的叶片和热量冲洗碗的内部，这在某些情况下是有用的。我发现它在清洁果仁奶油、鹰嘴豆泥或任何特别粘稠的物质时毫无用处(当我在我的皮肤上尝试自我清洁模式时维生素，效果更好)。刀片周围的区域是最难清理的，不出所料，我试着去拿刀片下面残留的鹰嘴豆泥时，割伤了手指。你可以把叶片从搅拌碗的底部拿出来，但过程很复杂。

它不会取代我们的独立电饭煲

信用：审核/贝西Goldwasser

我们没有喜欢用电饭煲的烹饪米饭。与我们不同最佳电饭煲在美国，它被设定以相同的速度做饭，无论哪种类型。

加上有泄漏。当我们将其设置为煮两杯米饭时，水蒸气无法控制地突出盖子上的洞，很快我们发现我们的整个台面用水浸透。作为使用她的人电饭锅虔诚地，我对Thermix如何烹饪米饭感到失望。不仅烹饪经验压力（因为我不得不观看蒸汽），而且米饭也是潮湿和渗透的。

当我们认为可能是一种设计缺陷时，我们在蒸汽蒸煮食物时进行了类似的水问题。我们希望未来的模型可以提出一个防止冷凝水滴落在机器外部的解决方案。

这款热媒TM6值得投资吗?

信用：审核/贝西Goldwasser

如果你是一个忙碌的父母穿着太多的帽子因为covid，那么你可能会受益于拥有Thermix。它不仅可以混合，撕碎，剁，混合，purée和烹饪大多数菜肴，还可以在没有要求您监控烹饪过程的情况下所有人都这样做。

或者，如果您刚刚搬到新的公寓并正在寻找厨房用具，您可以将Thermix视为Catch-All选项，而不是购物新万博新用户注册立场混音器， 一种搅拌机,锅和平底锅为你的新烹饪空间。以上电器的成本加起来大约相当于一台热新万博新用户注册墨机，你可能最终会节省一些宝贵的台面空间。

对于那些希望减轻烹饪职责的客户来说，这款产品改变了游戏规则——不出所料，它也吸引了其他家电制造商的竞争。为了更低的价格，全包具有一体化食品加工机，采用加热元件，用于搅拌，蒸汽，斩波和混合。它可能不包括随着Thermix的许多功能，但它肯定可以帮助厨房。虽然Thermomix的一体化烹饪助手可能是Pricier选项，但ThermMix确实提供合理的融资计划，允许您每月支付。

然而，如果你倾向于专攻一种烹饪方法，那么你可能想优先投资一个更专业的，不那么多功能的厨房小器具——例如，如果你喜欢烘焙，但不使用慢炖锅经常，你可能会从中受益更多立场混音器比热膜。

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