2021年最好的锯齿面包刀

有很多关于Tojiro面包切片机235mm F-737的喜欢。这是这组刀中唯一的一款拥有超薄、柔韧的刀刃和木制手柄的刀，我认为这些特点会对它不利。万搏体育官网网址我以为刀柄会很滑，刀刃也没有力气跟上其他的刀。相反，简单的把手让人感觉很舒服，刀锋也很适合夹硬皮面包，切成非常直，根本不会压碎面包屑。用这么长的刀片切这么小的西红柿感觉有点傻，但切片还是切得很精确。考虑到它面对这么多昂贵的刀，东二郎的表现是令人印象深刻的足够让它在我们的最爱名单上排名靠前。

我们测试了两维氏刀片这个综合-维氏47549锯齿面包刀/纤维处理和一个10英寸的刀片，我们将在一分钟谈论。虽然我通常喜欢10英寸的刀片，因为它们更适合大块的面包，但这把8英寸的刀片是这两种刀片中我们最喜欢的。它有一个更好的，更舒适的手柄和一个稍微灵活的刀片，使出色的切割板。刀柄的设计让你的握把比平时更靠后一点，这样你就不会被刀柄卡住，而是多出了一英寸的切割空间。这有助于这把刀在与大刀的对比中保持自己的优势，而且新厨师可能会发现较小的外形不那么吓人。

Miyabi Kaizen 9.5英寸面包刀是另一款华丽的大马士革刀，外观圆滑，表面光滑。虽然它切BLT三明治没有问题，但它在软三明治面包上挣扎着，总的来说，感觉有点重，我们喜欢。虽然它在大多数测试中表现令人钦佩，但我们觉得它的性能有点昂贵。我们会非常高兴收到这把刀作为一套刀的一部分，但如果我们想把它单独买下来，可能会更喜欢另找一把锯齿刀。

真的没有什么不喜欢的j。a。汉考尔斯国际伪造的8英寸面包刀。它的粗，轮廓的把手很舒服握着，并很好地平衡了刀的重量。我们在切硬皮面包和软番茄时遇到了一些问题，尽管它确实把面包屑压碎了一点。即使它没有获得最高的分数，我们也不会不高兴，如果我们必须在日常使用这把刀。

我有一个维氏瑞士军队10-1/4英寸锯齿面包刀与纤维处理多年，所以我有点失望，这一个没有赢!它在任何测试中都没有遇到困难，但使用起来也不像竞争对手那样轻松。在切过各种各样的食物后，我们发现这把刀没有其他刀片那么锋利。很简单:它就是不引人注目。

我们通常都是老夫老夫经典刀具的忠实粉丝，他们在过去已经赢得了我们的一些围捕。这一次，老实人经典的10英寸面包刀不是我们的最爱。它有锯齿状的尖牙，而不是扇形的锯齿状牙齿。这本身并不是负面的，但是这种特殊的设计以一种粗糙和破碎的方式拖过了面包。它非常锋利，可以把西红柿切得非常薄，但锯齿状的牙齿在每一片上都留下了沟槽边缘。考虑到这把刀的价格，我们原本希望它能使切片更光滑。