信贷：全部30
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作为几年前失去了40磅的人，我知道有时会吃健康的努力。早早醒来，无法在迟到工作的情况下进行健康的早餐是一个斗争。在工作中对免费食物的努力争取敦促的冲动是一项挑战。试图削减外出吃饭和饮酒，同时仍然有一个社交生活几乎是不可能的。最大的承诺 - 找到每天到DOS之间的烹饪健康餐的时间。
那么你应该如何保持健康的饮食，而不会疯狂地疯狂？好吧，恐惧不是，我的朋友 - 那里有一些厨房工具，这将使你更容易准备饭菜，每天都会更好地吃饭。
从减少烹饪时间的小工具到有助于控制食物份量的工具，这里有14个健康厨师需要的厨房工具——正如我最喜欢的健康生活专家所建议的那样。
来自梅丽莎哈特文，纽约时报畅销作者和共同创造者全部30程序：
1.一个螺旋切片机(螺旋器)，就像这一个从Paderno.
“螺旋切片器几乎将任何蔬菜或水果变成面条，如面条，非常适合交换传统意大利面，以获得更加营养的密集，更轻的版本。使用螺旋化的红薯和苹果在早餐哈希，螺旋化西葫芦面条作为番茄酱基地，或将黄瓜螺旋化到泰国风格的沙拉中。“
2.一把好厨子切菜用的刀，就像这样Victorinox厨师的刀
“吃真正的食物意味着你会砍掉，切片和切割一吨，也是一个好的，锋利的刀子让这些工作很愉快。从厨师的刀开始，或者挥霍一点，加入削皮刀和长刀雕刻。（不要忘记磨刀器！）“
3.食品加工机，适用于酱汁，敷料和捣碎
“我喜欢这个小的(一个忍者!)但是使用这个厨房在家里。加入调味料和酱料(比如香蒜沙司、意大利辣酱或丰盛的墨西哥辣酱)可以让老菜有新的风味。小型处理器在这里很好用，但如果你有足够的预算和空间来安装大型处理器，你可以用它来制作花椰菜米饭、蔬菜泥和自制汤。”
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特征
特征
从艾米莉的艾米莉咬人：
4.一个可靠的食物秤，如这个玛莎斯图尔特一来自梅西的
“食物秤对于每个健康的厨师来说是绝对必要的。它不需要猜测份量大小，在遵循食谱时，这是获得精确量量的最佳方式。”
5.松饼罐，就像这些的从Anolon。
“我网站上的一些最受欢迎的食谱是在松饼罐中烘烤的主菜菜肴。从燕麦粥到烤宽面条，你会惊讶于可以在松饼锡中制作的东西！标准锡的每个级别都占有约1/2杯食物，使其容易决定有多少构成正确的部分。“
6.宠爱的厨师食物斩波器
“我不能对这个设备说足够的好东西 - 我永远不会再砍掉洋葱！它使切碎的蔬菜（或水果，坚果，煮熟的肉等）微风，并显着降低了大量食谱的准备时间。它也很容易清洁和洗碗机安全。我最喜欢的厨房工具之一。“
来自Nancy Fox瘦厨房：
7.不粘锅，就像这T-FAL Cookware集。
“高质量的不粘锅是健康烹饪的必需品。不粘表面只需要很少的油或黄油就可以防止食物粘在上面。如果你用的是不锈钢或铸铁平底锅，就需要用更多的油来确保食物不会粘在锅里。另外，一个不粘锅使清理工作变得轻而易举。令人高兴的是，不粘锅也不贵。你很容易就能买到200美元以下的全套餐具，或者一个大平底锅25美元左右。”
8.砧板，喜欢这一个来自oxo.
“每个厨房的必需品，让砧板成为你最好的新朋友。”从沙拉和水果到准备大多数晚餐食谱，你都需要某种类型的切菜。使用写字板可以方便准备和清理。塑料和木材都很好用。”
9.测量杯子和测量勺子，如这种不锈钢套装
“这些测量工具是烹饪和烘焙必不可少的。一定要买一套量杯来测量干食材。它们有塑料或金属材质，可以填满顶部，也可以平整。带喷嘴的玻璃量杯是测量液体的最佳选择。在制作大多数食谱时，你都需要测量勺子。找一套能让你把勺子和戒指分开的餐具。”
10.搅拌机，喜欢奥斯特的12-Speed搅拌机
“我一直在用搅拌机。用它来制作蛋白质奶昔、自制果汁、冰沙、星冰乐、拿铁、汤、酱汁和沙拉酱。用途无穷无尽。虽然有一些很棒的，昂贵的，高性能的，如Vita Mix或Ninja，你可以买一个便宜的，不会花太多钱。他们的工作很好。奥斯特适合各种用途的混合。”
从瑞秋@rachels.healthy.home_ww：
11.梅森罐,如这套12件
“梅森罐子如此多才多艺！包装将不到10美元，他们有很多用途。他们是完美的食品准备制备沙拉，冰沙，酸奶大约面包，以及一夜之间的燕麦，并在他们门前抓住一个。“
12.沙拉盘和小碗，就像这些从更好的家园和花园
“几乎我吃的每顿饭都装在一个8英寸的沙拉盘里。的原因吗?当你看到满满一盘食物时，你的大脑会认为你吃得更多了。这是一种有效的视觉错觉——你先用眼睛吃东西!”
13.可重复使用的被分配的容器，如这一个从easylunchboxes.
“我喜欢在大型分区食品准备容器中打包午餐。分区帮助我想到我应该添加到我的饭中的不同食物群体。“
14。缸罐
“油缸是准备大量食物的好方法，几乎没有努力。奖金是，几乎所有你在Crockpot中制作的一切都是冰柜友好！我喜欢准备大量的肉汤，一周一周，并在单一部分冻结剩菜！“
