卡罗琳·希夫

卡罗琳·希夫(Caroline Schiff)是纽约布鲁克林的一名厨师、食谱开发人员、作家和顾问。她目前是计& Tollner和厨师长慢下来．

她有超过十年的行业经验，从餐厅和食谱到面包店和咖啡馆。她的第一本烹饪书《酸面包的甜面》(The Sweet Side of Sourdough)将于2021年秋季由Page Street Publishing出版。