2021年最好的荷兰烤箱

信贷：已审核/贝西·戈德瓦瑟

信贷：已审核/Bethany Kwoka

我们如何测试

测试人员

我是贝瑟尼，一个热衷于家庭烹饪的人，他对更昂贵的产品持怀疑态度，因为这些产品似乎能做同样的事情，价格只有一半。在我把比抹刀更贵的东西放进厨房之前，我想让它经过彻底的检查，并知道它是值得的。

我们测试了什么

在测试之前，我进入了研究模式。我在网上和朋友的厨房里搜索，找出哪些荷兰烤箱的评分最高，哪些可能是出人意料的赢家，哪些是家喻户晓的名字。

最后，我选择了现在被我称为“Fab 4”的荷兰烤箱，它似乎在各地都得到了很高的评价，然后是一些不太贵的选择，介于好产品和划算之间。我想知道更高的价格是否真的能做出更好的荷兰烤箱。

测试

为了测试这个多维产品的尽可能多的方面，我在每个方面测试了三个食谱。他们要做一个完美的锅，里面有浓稠的、几乎像辣椒一样的黑豆汤，一道潮湿但煮得很好的红烧鸡肉和蔬菜，还有一条蓬松但很硬的面包。这包括sautéing洋葱，炖肉，把整个荷兰烤箱调到500华氏度，从一个炉子移动到另一个炉子。

我仔细记录下如何移动每一道菜，配料的搭配如何，每道菜的效果如何，清洗是否痛苦，它如何适合我的炉子和橱柜，等等。为了找到最好的荷兰烤炉，我需要对每一个人的生活有一个完整的了解。

作为另一个快速测试，我也确保每个人都有足够的空间来烤整只鸡。使用像这样的产品，您希望随时准备好吃晚餐。

你应该了解荷兰烤箱

如果你喜欢烹饪，一个好的荷兰烤箱是你厨房必不可少的工具。它通常由经过风干的铸铁或陶瓷制成，壁厚，并有一个紧密贴合的盖子。这些锅是极好的褐变肉，甚至更好地为汤和炖肉或任何食谱，需要慢煮，因为他们在烹饪过程中均匀分布热量。荷兰烤箱也能耐受高温，因此它们也可用于油炸。

荷兰烤箱可以在您的炉灶上使用，并且是安全的，但确保它在首次使用之前已经经过了调整。请记住，这些罐子是他的，所以在装满热食的时候处理这​​些罐子。始终寻找一个带有大型手柄的荷兰烤箱，以便于机动。投资荷兰烤箱非常值得您的资金，特别是最尤其是铸铁荷兰烤箱 - 以永远持续的建造。

什么在荷兰烤箱里做得最好

荷兰烤箱非常多功能，可用于面食，肉类和汤。其他流行的荷兰烤箱食谱包括短肋骨，通心粉和奶酪，扇形土豆，烤鸡，卡内塔，锅炉和炸鸡。

荷兰烤箱也非常适合烹饪肉类，蔬菜或海鲜炖菜。你甚至可以在荷兰烤箱里烘烤面包用正确的食谱。荷兰烤箱的多功能性超越了你的厨房，因为有一些铸铁的模型可以悬挂在篝火上进行户外烹饪。

如何选择合适的荷兰烤箱

由于荷兰烤箱体积庞大，为您的厨房选择合适的尺寸可能很困难。荷兰烤箱的大小从1/4夸脱到13夸脱不等。要决定买哪一个，想想你在煮多少人。

对于一到两个人来说，一个3到4夸脱的荷兰烤箱通常就够了。一个四口之家需要一个5到7夸脱的荷兰式烤箱，这是通常的尺寸范围。如果你要为一个大家庭、一个聚会或一顿节日大餐做饭，你可能会想要考虑一个大于7夸脱的荷兰烤箱，只是别忘了确保它适合你的烤箱!

陶瓷或铸铁？

铸铁和陶瓷荷兰烤箱都有益处和缺点。没有搪瓷涂层的铸铁可以在重复使用后变得生锈。铸铁荷兰烤箱上的搪瓷涂层将使易于清洁和无锈蚀。

陶瓷荷兰烤箱更加令人愉悦，但易于使用刻痕和厚重的裂缝。即使是最彻底的擦洗也不会一旦染色就不会将陶瓷荷兰烤箱返回其原始状态。然而，染色不会影响其烹饪食物的能力。

---

我们测试的其他荷兰烤箱

更多你可能喜欢的文章

• 如何清洁荷兰烤箱，所以它会永远持续下去
• 最好的烤盘
• 最好的脂肪分离器
• 最好的感恩节工具