• Nespresso Creatista Plus by Breville

  • Nespresso Lattisima Plus by De’longhi

  • 我们如何测试

  • 豆荚咖啡机和浓缩咖啡机有什么区别?

  • 咖啡壶值这个价吗?

  • 我们测试的其他单杯浓缩咖啡机

  • 更多你可能喜欢的文章

2021年最受欢迎的单杯浓缩咖啡机

  1. 最好的整体

    布雷维尔Nespresso Creatista Plus咖啡机

    优点

    • 有智能显示屏吗

    • 多个酝酿选项

    • 自洁式蒸汽泵

    缺点

    • 我们找不到

    跳过下面的完整回顾
  2. 最佳价值

    DeLonghi Nespresso Lattissima Plus咖啡机

    优点

    • 容易清洁

    • 第一次接触使用

    缺点

    • 设计不良的水箱

    • 令人困惑的用户手册

    跳过下面的完整回顾
最好的豆荚式浓缩咖啡机是Breville的Nespresso Creatista Plus。
作者:Betsey Goldwasser
最好的整体
Nespresso Creatista Plus by Breville

我们的荚式浓缩咖啡评选的新赢家是Breville的Nespresso Creatista,它直观的设计、圆滑的外观和美味的浓缩咖啡给我们留下了深刻的印象。把它命名为我们最喜欢的是显而易见的。

这台Nespresso咖啡机是我们测试过的唯一一台不需要阅读说明书就能启动的咖啡机。插上电源后,智能显示屏很快引起了我的注意,引导我完成了正确的操作步骤,准备好机器。这款Creatista Plus咖啡机具备我的老式咖啡机所缺乏的人性化设计的所有方面:圆滑的设计、直观的触控按钮和适合台面使用的尺寸。

这个模型提供了几种酿造选择。至于意式浓缩咖啡,你可以在espresso和lungo之间选择,lungo在意大利语中是“大”的意思。至于咖啡饮品,你可以选择纯白、卡布奇诺和拿铁。然后机器会要求你选择牛奶的温度,以确保每次都能打出完美的泡沫。我们拍的每一张照片上都有浅棕色的泡沫奶油,牛奶泡沫也很神奇。

此外,因为你要先拍摄,然后再单独开始牛奶,使用Creatista Plus就像操作普通的咖啡机一样,这对像我这样经常使用咖啡机的人来说非常棒。每次使用后,蒸汽泵也会自动清洗,废水会自动进入内置的排水沟。它的特万搏体育官网网址点是最大的水箱,60盎司。每杯浓缩咖啡大约含有1.6盎司,所以绝对没有必要太频繁地加满。

优点

  • 有智能显示屏吗

  • 多个酝酿选项

  • 自洁式蒸汽泵

缺点

  • 我们找不到

Nespresso Lattissima Plus by De’longhi
作者:Betsey Goldwasser
最佳价值
Nespresso Lattisima Plus by De’longhi

De’longhi Lattissima是一款多功能的手工咖啡机。它可以让你做浓缩咖啡,拿铁或卡布奇诺,所有的触摸。

过程很简单:首先,轻轻一推,打开头部,然后放入一个Nespresso胶囊。然后在控制面板上,从四种选择中选择:浓缩咖啡,lungo,拿铁和卡布奇诺。确保使用一个大杯子,调整蒸汽棒的顶端,这样泡沫就不会洒得到处都是。与我们测试的其他机器不同的是,Lattissima制作的拿铁只需要推一次。在我们的测试中,咖啡饮品都很不错,上面有泡沫。清洗起来也很容易,你只需要去掉冲泡头下面的部分,然后把它们扔进洗碗机。

Lattisima没能登上榜首的主要原因是它的水箱。狭窄的水库设计使得水很难在不弄脏的情况下从水龙头或水壶里倒进去。德龙吉或许应该考虑重新设计这个极其不方便的水箱。更重要的是,用户手册令人困惑。我们做的第一杯拿铁把牛奶洒得到处都是。

优点

  • 容易清洁

  • 第一次接触使用

缺点

  • 设计不良的水箱

  • 令人困惑的用户手册

我们如何测试

我们测试了Breville的Nespresso Creatista Plus
作者:Betsey Goldwasser

布雷维尔的Nespresso Creatista Plus正在测试中。

测试人员

这个豆荚浓缩咖啡综述是由沙龙因特网这位美食作家在过去的30年里一直在测试厨房工具瓦莱丽•李我们的厨房和烹饪作家在评论。他们都是狂热的咖啡爱好者,热衷于使用科学测试(以及他们精致的调色板)来判断一杯好咖啡。Sharon在2018年发布了最初的综述,Valerie在2019年测试了六款新产品。

相关内容

测试

Nespresso Citiz正在测试中
来源:评论网/莎伦·弗兰克

我们的原浓缩咖啡机测试样品,包括量杯和温度计。

我们测试了11台浓缩咖啡机,每台售价不到500美元,使用胶囊而不是研磨咖啡。我们评估了咖啡杯的设计、易用性,最重要的是,它提供的浓缩咖啡和/或拿铁咖啡的质量。

因为这是一个要在你的工作台上使用的设备,所以它的外观和占地面积是需要考虑的重要因素。最终,是由你自己决定什么符合你的风格和你愿意奉献多少空间,但我们给“沉重的构建”打了高分。制作出高质量的浓缩咖啡需要坚实、稳定、不会摇晃的底座。

我们考虑了说明书的清晰度,让咖啡机运转起来有多容易,往水箱里注满水,使用控制,清洗机器,以及在不加满水箱的情况下,你可以酿造多少杯咖啡。

说到冲泡,我们测量了一杯意式浓缩咖啡的时间,以及它在杯子里的体积和温度。理想情况下,一杯意式浓缩咖啡应该在25秒内煮好,量大约两盎司,温度在160华氏度左右。如果机器上有泡沫机,我们就会寻找味道浓郁、泡沫多、容易拌入咖啡的鲜奶。

豆荚咖啡机和浓缩咖啡机有什么区别?

德隆吉(De’longhi)的Nespresso Lattissima Plus也做得很好。
作者:Betsey Goldwasser

在整个测试过程中,我们都做了浓缩咖啡和拿铁咖啡。

首先,豆荚咖啡机和豆荚浓缩咖啡机的原理是相当不同的。煮好的咖啡需要用粗磨粉,以防止咖啡太苦。另一方面,浓缩咖啡需要精细到中等程度的研磨,所以当它被泵入时,更多的咖啡豆表面暴露在热水中。咖啡机使用热水慢慢地过滤咖啡渣,而浓缩咖啡机将煮沸的水加压并喷射到包装成“蛋糕”的细咖啡渣中,使咖啡散发出芳香的气味、天鹅绒般的口感和浓郁的味道。

咖啡壶值这个价吗?

每天在咖啡店买专业的意式浓缩咖啡都要花一大笔钱。因此,从长远来看,投资豆荚式咖啡机将不可避免地为你节省一些钱。每天喝一杯咖啡的用户会在商店花大约4美元购买咖啡,这意味着每个月至少要花120美元。相比之下,使用带胶囊的Nespresso Creatista Plus需要预付500美元(这是你能得到的最贵的价格),但在接下来的几个月里,胶囊每月只需21美元。这些都是我们可以支持的储蓄。


我们测试的其他单杯浓缩咖啡机

雀巢CitiZ

在我们最新更新本指南之前,我们最初的获奖者,Nespresso CitiZ,以其紧凑、时尚的设计吸引了我们的注意。它还具有一个多功万搏体育官网网址能的可折叠杯盘,可容纳更高的单杯或浓缩咖啡杯。每一杯浓缩咖啡都在25秒内煮好,分量不超过两盎司,即使你选择加一点冰牛奶,也足够热。

如果你想让杯子短一点(更少盎司,更浓一点)或高一点(更多盎司,但力度更小),你可以设置你喜欢的音量,在酿造过程中按住按钮,当你想要的量洒出来时就释放出来;CitiZ会记住这个设置。在一杯接一杯的咖啡中,Nespresso的浓缩咖啡混合了苦和甜的味道,这总是让人非常满意。

优点

  • 可靠的机器

  • 自动分配使用过的杯子

  • 大水箱

缺点

  • 只使用Nespresso胶囊

雀巢Essenza迷你

有了新的Essenza Mini,即使是最大、最昂贵的Nespresso咖啡机,你也能得到同样一杯顶级的意大利浓缩咖啡,但你不必放弃厨房宝贵的柜台空间。想知道你放弃了什么?虽然它的设计很吸引人,但Essenza并没有昂贵车型的分量。

它的水箱只能装10杯左右的水,但由于建议你每天用淡水重新灌满水箱,这不会是一个缺点,除非你保持超咖啡因。每煮六杯后,你需要清空用过的胶囊架。
如果你购买Nespresso Essenza迷你包布雷维尔你会得到和CitiZ & milk一样的Aeroccino 3泡沫,但它会放在你的工作台上,而不是机器上。

Essenza有两种款式,都有8英寸深。Mini by Breville高13英寸,宽3.5英寸,有黑色、白色和灰色三种颜色。德龙吉的Mini高12.75英寸,底部宽4.5英寸,形状像一个梯形。它有黑色、白色、绿色或红色可供您选择。

优点

  • 小机

  • 优质的咖啡

  • 更少的昂贵的

缺点

  • 小水箱

厨房助手咖啡制造商

当我们第一次看到KitchenAid意式浓缩咖啡机时,我们只是惊讶于它和它的表兄是多么的相似。拆开包装后,我们意识到它也同样重。厨房助手立式搅拌机虽然笨重且占用大量空间,但无疑是成人厨房必备品。但是你想要一个只有浓缩咖啡的大小的设备吗?我们可能会停下来想一想。这是一项重大承诺。

这台机器在我们的测试中表现得很好,拍摄的质量与Breville Creatista相当。然而,水箱被塞在冲泡头的下面,这使得在没有外力的情况下很难拆卸来重新装满和清洗。

优点

  • Well-brewed咖啡

  • 基业常青

缺点

  • 笨重的设计

  • 难清洁

雀巢Pixie

在Essenza Mini出现之前,这是你能买到的最小的Nespresso咖啡机。这仍然是一个非常可靠的选择,如果每一个计数器空间都不是宝贵的。

我们发现这台机器稍微坚固一些,但使用起来不太容易,因为可能会忽略把杠杆一直推下去。这样做的话,它会把咖啡倒得满柜台都是,而不是倒进杯子里。这个水箱里的水足够装十几杯浓缩咖啡。你可以选择铝或钛抛光。

优点

  • 小而紧凑的

  • 结实的

缺点

  • 把咖啡洒得到处都是

  • 不容易使用

雀巢专家

如果你喜欢最新的铃声和口哨,专家是为你的机器。它的基本可用性和其他的Nespresso咖啡机一样,你可以得到同样一直很好的浓缩咖啡,但是你有更广泛的设置,从小的risstretto到美式咖啡和热水。专为重型用户设计,专家的水箱可容纳大约18次射击,内部隔间约10个胶囊。

除了能够控制每次设置的音量外,您还可以轻松地调节咖啡温度。因为你在按下酿造按钮之前就已经做了所有这些选择,所以当你更换饮料时,你必须检查设置。

不过,最大的创新是蓝牙连接,它可以让你控制你的机器,通过手机上的一个应用程序点咖啡,以及收到提醒,当罐子空了或用过的胶囊舱满了。

现在,说实话,不用应用程序,在网上订购新的胶囊相当容易。真的有必要从你的手机开始酿造过程,而不是按设备上的按钮吗?我们发现通过应用程序来调整咖啡量比在机器上更方便,但我们还是要提醒你,在以比其他Nespresso产品更高的价格购买Expert咖啡(它不带泡沫)之前要三思。

优点

  • 可以选择烩饭和热水

  • 蓝牙连接

  • 大水箱

缺点

  • 昂贵的

Lavazza Blue Classy Mini

作为订阅的人拉瓦扎咖啡月刊听到他们新推出的豆荚式浓缩咖啡机,我非常兴奋。由于Lavazza是一家咖啡和浓缩咖啡的供应商,所以它使用自己的豆荚拉法札蓝色胶囊在它的机器里。Lavazza最让我喜欢的地方是它能告诉我什么时候需要给水箱加满水,或者用过的豆荚的抽屉已经满了。它的尺寸较小,比我们测试的许多其他机器噪音小得多。

然而,微小的足迹意味着你必须在其他事情上妥协。水箱只有0.2加仑(不到26盎司),放用过的豆荚的抽屉很小,这意味着你必须经常倾倒豆荚。

优点

  • 易读指示器

  • 酿制时要安静

缺点

  • 小水箱

  • 需要经常倾倒豆荚

Nescafé Dolce Gusto Esperta 2作者:DeLonghi

此产品已被替换为Esperta 3
把Esperta想象成一个饮料站,而不是一台浓缩咖啡机。是的,它有一层奶油,口感不错,但真正与众不同的是它能做出从香草拿铁玛奇朵、印度奶茶到桃子冰茶的所有东西。

要准备加了牛奶的饮料,你要连续煮两个胶囊,在每个胶囊之间改变设置。配料是由一种干粉制成的,在酿造过程中会重新合成并轻微起泡。它们绝对没有真正的泡沫牛奶的味道和体积,这意味着这不是一个真正的咖啡爱好者的机器。

从它的图表填充手册的清晰度到在坦克的抓地力,你会欣赏到这个设备是非常容易使用。然而,与我们测试的其他胶囊不同的是,它不会自动将用过的胶囊分配到内部容器中,所以你必须在使用另一个之前将每个胶囊取出来。如果你打算回收它们,还会有一个垃圾桶来装它们,但这台机器一开始就已经很笨重了。这个水箱能装下22杯浓缩咖啡,但你很可能会用Dolce Gusto来做更大杯的咖啡。

优点

  • 易于使用的

  • 手册是有帮助的

缺点

  • 咖啡饮料味道不好

  • 没有自动处理使用过的豆荚

穆勒雀巢机

通过过去的测试,我们一直对穆勒产品的强度和耐久性印象深刻。好吧,这次不是。这款豆荚式浓缩咖啡机是我们在综述中测试的机器中比较便宜的,它的价格清楚地表明了它的质量。市面上有20个大气压的高压泵(标准的浓缩咖啡泵是16个大气压的),它似乎可以与专业的咖啡师用的泵相媲美,但米勒的浓缩咖啡机无法提供浓稠、充满香味、平衡的咖啡。如果有的话,这台机器证明了你需要花更多的钱买高质量的浓缩咖啡机,否则你就应该坚持使用豆荚咖啡机,比如Keurig或VertuoLine

这让我对自己的判断产生了怀疑。同样的价格,我更喜欢我的穆勒pod咖啡体验,而不是浓缩咖啡机。

优点

  • 我们找不到

缺点

  • 便宜了

  • 浓缩咖啡尝起来很苦

ChefWave卡瓦根

这款迷你浓缩咖啡机第一次引起我们的注意是因为它小巧的体积和便宜的价格标签。这款游戏在发行后所获得的众多好评给我们留下了深刻的印象。这是到目前为止我们测试过的最轻的咖啡机,但对于浓缩咖啡来说,这可不是件好事。正如我们已经讨论过的,传统的浓缩咖啡酿造方法需要高压泵送,这意味着为了保证安全,通常需要一个较重的底座。当我打开ChefWave时,机器开始剧烈摇晃,我不得不把左手放在头上,右手拿着小酒杯,这样它才不会飘走。

浓缩咖啡比我们拍的大多数照片都要平庸,最像米勒。然而,总的来说,我们认为咖啡不适合长期饮用的脆弱结构比咖啡的味道更是个问题。

优点

  • 我们找不到

缺点

  • 轻薄的设计

  • 握手在使用过程中

满足测试人员

沙龙因特网

沙龙因特网

贡献者

沙伦在过去的30年里一直在测试厨房设备。在成为一名烹饪工具专家之前,她在纽约市的餐馆做了7年的专业厨师。

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瓦莱丽·李·斯塔克

瓦莱丽·李·斯塔克

高级职员的作家

瓦莱丽·李·斯塔克,《厨房与烹饪》资深撰稿人。她是一位经验丰富的家庭厨师,热衷于尝试她去过的国家的菜肴。由于对食品科学的兴趣,瓦莱丽接近烹饪场景与烹饪过程和广泛的成分知识的牢固掌握。她认为,无论语言和文化背景如何,食物都能与所有人交流。

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