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我们采用标准化、科学的检测方法,仔细检查每一个产品,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,发邮件给我们,我们会比较笔记。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴重新测试一个产品,以尝试重现这些结果。毕竟,同行评议是任何科学过程的关键部分。
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我们喜欢各种各样的皇家橡木块的大小块。
Kingsford是一种已知数量,质量控制相当高。
高级实验室技术员Jon Chan
你好,我是jon chan。我是审查的高级实验室技术人员,这意味着我从中测试一切紧凑型垫圈来袖珍刀。我还应该指出,我不是一个坑主人或专家烧烤。但是,我确实享受了户外烹饪的地方,并在设计实验中具有背景。当它来测试木炭时,我记得休闲烧烤。烹饪热狗和汉堡的人偶尔夏季饭对患有不同的担忧,而不是吸食自己的肉并具有多种双通道探头。
我们决定用体积比质量来测试木炭。
打开每个袋子后,我们放上足够的块或煤球,盖住韦伯原始水壶的木炭格格。然后我们把木炭放进烟囱里,小心地尽可能多地放进去。如果不是所有的木炭都能放得下,我们就把多余的木炭放在一边,放在烤架边缘。我们用了四张报纸来点燃我们的烟囱,让它加热不到10分钟。如果一个竞争者没有被适当地点亮,我们会给它第二次机会,但一定要降低它的排名。
我们展开了木炭,看看它有多均匀。
在我们把烧得通红的煤倒进烤架后,我们给自己不到10秒的时间把煤弄匀一点。在这段时间里,我们记录了木炭燃烧时产生的气味。
为了测试整体温度和加热均匀度,我们将三个四分之一的四分之一牛肉汉堡放在火炉上。我们插入了连接到每个Patty的烟雾监测器上的Thermoworks Pro系列温度探头。Thermoworks是A.著名的品牌说到户外烹饪,我们相信它能提供准确的读数。放置探针后,我们测量了每个汉堡达到130°f(中等熟牛肉的温度)需要多长时间。
我们使用ThermoWorks的温度计,因为它们准确。
天气在木炭煤层燃烧中发挥作用。我们注意到环境条件并将其转化为我们的结果。测试发生在42°F和56°F之间的日子上。有几天的大风,每小时高达22英里。在雨中,特写料是一个mulligan并再次测试。
汉堡测试结束后,我们更换了炉排,等待着。我们定期检查烤架,看它是否还热。最终,当烤架冷却后,我们测量了它们产生的火山灰量。
最后的测试围绕着检查每个袋子的块大小的分布,寻找产品中的任何缺陷,并检查袋子本身。一个好的袋子应该容易储存,并且足够耐用,可以在车库里度过一个夏天。
木炭是木材,在低氧环境中被加热。该过程烹饪过量的水和糖,以创造一个大多数纯碳的产品。人们用木炭烹饪,因为它燃烧更热,比普通木材更长。
有多种方法可以开始木炭烤架,但烟囱方法被认为是最好的。烟囱就像一个木炭投手。将木炭放入烟囱内,将两张报纸放入底部。点亮纸张并将烟囱放在烤架上。让烟囱加热10至15分钟或直到中心煤炭焕发橙色。发生这种情况时,应将点亮的木炭倾倒入较低的格栅。更换火炉,现在您可以开始烧烤。
左边是块状煤,右边是块状煤
这些是两种类型的木炭。压块由压缩锯末制成,肿块煮熟的木材。煤气通常燃烧较慢并产生较低的温度。肿块具有更大的变化性。典型的块状木炭含有灰尘,芯片和巨大的块。使用它们的混合物,您可以创造一个非常高的热量。煤气提供均匀性,通常是较低的价格。肿块提供更好的热量,通常赋予更大的烟熏味。
我设计了S'ores测试,所以我可以得到报酬吃的ores?也许。
Jonathan Chan目前担任review的实验室经理。如果您使用它进行清理,很可能是Jon监督它的测试。自2012年加入《评论》以来,乔恩帮助推出了该公司评测笔记本电脑、吸尘器和户外设备的工作。他觉得自己很了不起。在获取数据的过程中,他把手伸进冰冷的水中,同意被拖过泥浆,然后看着颜料变干。乔恩要求你今天过得愉快。
我们采用标准化、科学的检测方法,仔细检查每一个产品,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,发邮件给我们,我们会比较笔记。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴重新测试一个产品,以尝试重现这些结果。毕竟,同行评议是任何科学过程的关键部分。
给我们发邮件我们将帮助你找到最好的东西,并爱你拥有的东西。
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