赞成的意见
轻便轻便
应用程序引导烹饪
制作精良
欺骗
智能炊具不是烤箱安全的
系统太依赖应用程序了
不防水
关于Hestan Cue智能烹饪系统
![Hestan Cue 5.5夸脱的不锈钢Chef's Pot放在厨房柜台上的Hestan Cue感应热板上。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--WxdMHCJS--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/2bfa660bd1d74a2e/IMG_2302.jpg)
Hestan Cue智能烹饪系统易于安装。
Hestan Cue智能烹饪系统由两部分组成:感应式灶台和智能炊具。炊具选项包括5.5夸脱厨师锅,一个11英寸智能锅,一个11英寸不粘精密平底锅,等等。炊具和感应板可以通过Hestan Cue应用程序连接,然后您可以通过该应用程序调整烹饪时间、温度,并使用手指滑动的其他智能功能。万搏体育官网网址
如果你不确定应用程序启用的功能,您也可以选择通过滑动面板上的触摸屏来手动使用Hestan Cue感应炉灶,以控制热量。
Hestan Cue感应炉灶和智能炊具可在六件套售价599美元,其中包括11英寸的智能平底锅、厨师锅和3.5夸脱的炖锅。为此,我们测试了两种不同的产品:感应板,售价299美元5.5夸脱厨师锅,售价249美元。
在我们的测试中,我们调查了它的诱导能力和热分布,以查看是否存在任何热点。然后,我们让应用程序引导我们浏览一些食谱,看看烹饪教程是否真的对家庭厨师有帮助。我们还通过油炸成批的鸡肉来检验它的温度监控功能。
我们喜欢什么
![一个人拿着一部手机,手机上显示的是Hestan Cue烹饪应用程序中的指导烹饪教程。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--dr1AmV1t--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/4911d1135f3d41d3/IMG_3519.jpeg)
我们制作了一只越南香茅鸡班米,以此来测试引导烹饪的功能。
它非常便携
我们已经测试了一些感应板但Hestan Cue是我们使用过的最轻的一款。如果我们周末要去租房子度假,我们也不介意把它扔到车后面。同样,如果你住在房车里,想要升级你的厨房,这个感应炉灶可能是一个相对便宜的替代安装一个新的房车兼容炉灶。
指导烹饪的经验是有益的和有趣的
如果你不是一个经验丰富的厨师,Hestan Cue应用程序可以帮助你从厨房灾难中解脱出来。在其丰富的膳食选择中,您可以根据菜肴、使用的智能炊具类型和难度级别进行筛选。我根据应用程序制作了班米鸡肉三明治。该应用程序不仅告诉我如何一步一步地烹饪鸡肉,还教会了我如何组装最后的三明治。
这是一件制作精良的厨房用具
Hestan Cue感应炉灶加热迅速,这要归功于它的感应技术。在测试期间没有明显的热点,鉴于Hestan品牌的声誉,这是预料之中的。我们测试过Hestan炊具并能确认该品牌生产的产品质量上乘,经久耐用。
你可以选择远程监控烹饪
Hestan Cue的关键功能万搏体育官网网址之一是能够通过Hestan Cue应用程序监控烹饪过程。例如,如果你要做一块牛排,你可以输入牛排的重量和厚度,然后设置所需的厚度,剩下的就由智能系统来完成。我们使用此功能制作了一些菜肴,虽然它对某些烹饪情况很有用,但我们认为有时温度读数可能会产生误导(稍后将详细介绍)。
它与任何感应式烹饪用具兼容
你可能会失去Cue的智能功能,但在使用手动模式(不使用Cue应用程序或“智能”功能)时,可以使用带有该感应炉灶的磁性平底感应兼容炊具。为了获得更好的效果,Hestan推荐基材直径在5到9英寸之间的炊具。
我们不喜欢什么
![赫斯坦Cue 5.5夸脱的厨师锅正在煎一些鸡嫩和蛋卷。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--rHcyCMYM--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/cf228f0f70174144/IMG_2452.jpeg)
在测试过程中,我们注意到一些温度误差。
对于液体含量,温度读数可能不太准确
温度控制模式设计用于代替温度控制模式肉类温度计. 在测试过程中,当我们用一个装满油的锅进行油炸时,我们收到了内置温度控制器的错误读数,这一点我们并不感到惊讶,因为温度探头仅从锅底感应温度。谢天谢地,这锅油最终达到了煎炸的温度。
它不是防水
有趣的是,我们的一位朋友,也是Hestan的老板,在锅里煮意大利面时把沸水洒了。在该过程中,热板被破坏,可能是因为热水通过排气口,使热板无法操作。我们没有亲自测试,因为我们需要产品在其他测试中保持可操作性。
Hestan Cue智能炊具不适用于烤箱,不能在普通炉子上使用
电池驱动的Hestan Cue智能炊具无法在典型的炉子上工作,而且由于其易受攻击的硬件组件,无法放入烤箱。不同于其他我们已经测试过的感应友好型炊具在美国,这种智能炊具只能发挥其基本功能。
你应该购买Hestan Cue智能烹饪系统吗?
![一部手机靠在烤面包机上,显示屏上有越南柠檬草鸡教程。旁边是一个不锈钢的厨师锅,里面正在煮鸡肉。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--k7sXpOFx--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/7d82960a2ec34b7b/IMG_3518.jpeg)
该应用程序提供了大量可供选择的菜肴。
是的,但是你可以跳过智能炊具
我们建议您使用Hestan Cue感应加热盘,但如果您已经使用了智能炊具,则无需使用智能炊具感应式便盆. Hestan Cue的智能炊具与标准感应式友好炊具的主要区别在于,非智能炊具需要使用手动模式。我们在大多数测试中都使用了手动模式,食物的质量也一样好。
总的来说,Hestan Cue hot plate是一款设计精良的便携式感应炉灶,即使没有智能应用程序,也能让大多数人受益。然而,如果你正在学习厨师的技能,那么把你的热盘子和一个厨师锅或者聪明的煎锅也许是更好的选择。对于拥有小厨房的人来说,这种设置将为他们提供额外的灶台和更广泛的菜肴,让他们学习如何制作。
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在本文发表时,价格是准确的,但随着时间的推移可能会发生变化。
会见测试人员
瓦莱丽·李·斯塔克,《厨房与烹饪》资深撰稿人。她是一位经验丰富的家庭厨师,热衷于尝试她去过的国家的菜肴。由于对食品科学的兴趣,瓦莱丽接近烹饪场景与烹饪过程和广泛的成分知识的牢固掌握。她认为,无论语言和文化背景如何,食物都能与所有人交流。
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