2021年最佳数字厨房秤

凭借其庞大的实验室风格的身体，KD-8000从我们阵容中更小、更光滑的鳞片脱颖而出。但如果你的厨房里有台面空间，这台称重机不会让你失望。

在测试中，KD-8000被证明是一贯准确的，即使我们在其平台上添加或移除物体，它也能显示正确的权重。我们喜欢它的背光屏幕，它会显示一个图标，指示测量结果何时稳定，以及帮助保护按钮不受错误面粉的盖子。除了以克、千克、盎司和磅计量外，该秤还提供了面包师的百分比模式，让你可以轻松称出(例如)两份燕麦和一份糖的混合物。

然而，KD-8000并不能与我们测试的新厨房秤相比，因为其他秤多年来已经提高了它们的准确性。另一个缺点是KD-8000体积太大，这可能会在你的厨房里花费大量的柜台空间。

• 模式:磅，盎司，g, kg， %
• 容量：17.62磅，8千克
• 分辨率：0.05盎司，1克

波尔德提供的厨房秤赢得了我们的赞赏。与“我的体重”相比，这款秤更纤细，更易于储存，事实证明它能够报告准确的体重。它特别擅长记录其他天平无法感觉到的较轻重量，尽管这些数字可能需要更长的时间才能在较低的重量下稳定下来。

我们特别喜欢Polder的大而易读的数字，这对于那些难以阅读较小文本的人来说是很好的。

• 模式：克/千克，盎司/磅
• 容量：11磅5公斤
• 分辨率：0.1盎司，1克

这种规模从亚马逊基本落在包的中间。但对于低廉的价格，这是一个惊人的选择。

当谈到称量不完美的物体时，它足够精确，但可能对所有人来说都足够好，除了最警惕的面包师和节食者。我们发现它很容易使用，尽管皮重按钮有时需要几次尝试才能成功地将秤归零。黑色底座和金属平台摸起来很便宜，在我们还没来得及尝试之前，平台就出现了划痕。

• 模式：g、oz、lb、ml、fl-oz
• 容量：11磅，4990克
• 分辨率：0.1盎司，1克

泰勒的这一比例据说是受《最大的输家》真人秀电视剧的启发。但如果你问我们，这只是一个厨房秤，而且在这方面相当不错。

弯曲的白色底座和圆盘状的玻璃平台不会赢得美貌奖，但天平的重量足够精确，只是不要用它太多，否则你可能会改变读数。我们最大的抱怨与按键有关，按键的声音很大，电池板没有螺丝刀就无法打开。

• 模式：盎司/磅，克/千克
• 容量：6.6磅，3千克
• 分辨率：0.1盎司，1克

CJ-4000并不突出，但它仍然是一个相当好的规模。纯黑的不锈钢板，底座延伸得足够远，即使你在称量一个大碗时也能看到。重量是相当准确的，但偶尔可能会有一点偏差。并且要注意：按下按钮时会发出响亮的哔哔声。

好的一面是，一旦体重秤上的数字稳定下来，它们就很稳定——这比我们测试的大多数其他体重秤都要稳定。另一个优点是:CJ-4000配有一个可选的交流适配器，以防你宁愿把秤插在墙上也不愿使用电池。

• 模式：盎司、磅、克
• 容量：4000克
• 分辨率:0.01 oz, 0.5 g

对于一个只有4英寸宽的方形平台的小比蒂秤来说，AWS数字袖珍秤具有很大的冲击力。

你不能在不完全掩盖数字的情况下将一个大的搅拌碗扔到设备上，但它非常便携，能够以非常小的单位进行测量，非常适合称量咖啡。分辨率为0.01盎司和0.1克就可以了。

额外好处：如果你想让厨房秤兼作珠宝秤，SC-2KG可以用克拉等特殊单位称量。

• 模式：g、oz、ozt、dwt、ct、gn
• 容量：70.55盎司，2000克
• 分辨率：0.1克，0.01盎司

与月球车一样，珍珠S型也是为那些认真对待咖啡的人设计的。平台比Lunar更大，非常适合使用6杯（或更大）Chemex或任何大瓶啤酒酿造啤酒的人。但它的功能并不局限于煮咖啡，因为它的底座可以很容易地容纳大型搅拌碗，这是月球模型所不能做到的。在使用和存储方面，极简主义设计和矩形形状允许将其存放在抽屉中，尽管其占地面积稍大。

我们不喜欢的是它的控制板，它不像月球那么敏感，因为在测试过程中，我们必须用力按才能发出命令。我们还对从英制模式切换到公制模式有多困难感到沮丧，最终我们通过应用程序连接实现了这一点。我们还很难通过该应用程序获得引导式酿造体验，因为该应用程序似乎功能不全。

• 模式：盎司，克
• 容量：105.82盎司，3000克
• 分辨率:0.05 oz, 0.1 g

这个Ozeri比例使用起来很直观，看起来也不错，特别是如果你选择了许多明亮的颜色选项之一。它非常轻，这使得它很容易移动，虽然有点脆弱。

不幸的是，我们发现按钮僵硬，很难按，这使它不愉快使用。它还非常敏感，任何空气运动都能改变其数字屏幕上的数字。很难对一个自己上下移动的测量方法感到自信。

• 模式：盎司，克
• 容量:11磅5050克
• 分辨率：0.05盎司，1克

低于15美元，你可以做比这个Etekcity等级更糟糕的事情。如果你喜欢紫色、白色数字和紧凑尺寸的数字显示屏，那就把它挖出来吧。

然而，首先，您可能需要了解这种规模的缺点。它很容易刮伤，一旦弄脏了，就很难清理干净了。更重要的是，它很难连续称出形状不规则的物体的重量，如果你经常使用它，这可能会让你感到讨厌。

• 模式：盎司、磅/盎司、克、毫升
• 容量:11磅5050克
• 分辨率：0.01盎司，1克

嗡嗡作响的滴水秤是我们测试的唯一智能厨房秤。不幸的是，这是我们能授予它的唯一荣誉。

测试者们一致喜欢这个泪滴状的红色鳞片的外观，直到他们试图清洗它时，发现溢出的糖无情地粘附在粘性的硅胶表面。

在使用中，该量表不准确、不一致且令人沮丧，它非常敏感，任何空气的移动或其所在位置的移动都会导致数量的变化。测试人员喜欢这款手机应用程序，它可以作为电子秤的控件，并发现它的导航简单友好。

如果你真的想要一个智能的，有吸引力的秤，可以同步到你手机上的食谱，这个可以满足你。但如果你是一个坚持准确性的人，那就避开它。

• 模式：盎司、克、千克
• 容量：13磅6公斤
• 分辨率：0.1盎司

OXO最新的玻璃版的广受欢迎的食物鳞片光滑光滑。凭借iPhone的极简外观和方便的拉出式显示屏，我们非常喜欢这个比例。不幸的是，它使用起来很烦人，而且容易报告不准确或不一致的权重。

与最初的金属版天平一样，测试人员不喜欢天平显示盎司分数的方式。这当然是一个好看的模型，在你的台面上看起来会很棒，但是当涉及到实际称重时，这个OXO使用起来非常不舒服。

• 模式：盎司、盎司/磅、克、克/千克
• 容量：11磅5公斤
• 决议：⅛ 一盎司，一克

在我们测试过的所有天平中，这个Zwilling也许是最漂亮的。这种可充电电池粉状秤重量轻、结构紧凑，但重量可达22磅。它足够直观，不用阅读用户手册就可以使用，而且它可以准确地称量大多数东西。

我们不喜欢的是，从英制模式切换到公制模式的按钮位于刻度的底部，这意味着如果不将刻度倒置，就无法进行更改。如果你不断地从美国和欧洲厨师那里烹饪食谱，你会对每次如何改变这种模式感到沮丧。

• 模式：盎司，克
• 容量：22磅10公斤
• 分辨率：0.1盎司，1克

这种秤带有一个带有喇叭口边缘的磁性称重盘，这是一种对家庭厨师很有用的功能，可以帮助在称重时将形状奇怪的物体（苹果、西瓜）保持在适当的位置。它的LCD控制板反应灵敏，显示屏立即给出读数。用户可以根据测量内容调整模式（盎司、毫升、磅、克和千克）。

在我们测试过的天平中，这种全包的是迄今为止最大的，它可能至少占用半个抽屉。它也不是最精确或最一致的厨房秤，但当称量小于200克的物体时，它显示出一定的精确性和一致性。总的来说，如果不考虑空间的话，它的建造质量可能会持续一段时间。

• 模式:oz, mL, lbs, g
• 容量：22磅10公斤
• 分辨率：0.1盎司，1克

这款Cuisinart配有一个额外的称重碗，可以测量液体，这是很有帮助的。然而，我们对它的整体表现感到失望。

首先，它是综合报道中唯一一个没有电池的电池供电秤（有些秤是可充电的）。打开和显示结果所用的时间明显比其他量表长。在测试中，我们无法立即看到读数，因为显示屏没有给出稳定的结果。它的表现既不准确也不一致。

• 模式：盎司、克、毫升、液体盎司
• 容量：11磅5公斤
• 分辨率：0.1盎司，1克

索尔特的秤是一个混合袋，但让我们先说清楚：它不能准确称重，无论是实验室重量、松散的糖，甚至只是一个勺子。我们观察的天平没有一个严重偏离基准，但索尔特是我们测试的最差的天平之一，当它达到设计目的时。

这就是说，玻璃顶部很容易清洁（尽管容易弄脏），按钮反应灵敏。除了通常在厨房磅秤上看到的盎司和克之外，Salter还可以使用计量单位称量液体——这是一种很好的触摸，但不足以弥补它的其他问题。

• 模式：盎司、克、毫升、液体盎司
• 容量：11磅5000克
• 分辨率：0.1盎司，1克