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我们使用标准化和科学检测方法来仔细审查每个产品,并为您提供客观准确的结果。如果您在自己的研究中找到了不同的结果,请发送电子邮件给我们,我们将与我们进行比较。如果它看起来很重要,我们很乐意重新测试产品以尝试并重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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这款Breville精酿咖啡机是我们测试过的功能最齐全的咖啡机。
这个de'longhi在没有牺牲味道的情况下酿造良好的冰咖啡。
我们煮了一杯又一杯的咖啡来寻找最好的咖啡机。
我是Valerie Li,审查了烹饪和厨房的职员作家。从单身服务咖啡机来浓咖啡机,我已经使用科学测试测试了最受欢迎的咖啡小工具 - 以及我自己的口感。除了测试,我还喜欢写关于如何改善酿造体验在家里和如何制作时尚的咖啡饮料。
我们在2018年发布了我们的第一份滴滤式咖啡机概述,但我在2020年春天进行了一次测试,看看新产品(以及我们最喜欢的产品的新模型)是否能够迎接挑战。
除了进行常规咖啡,我们还测试了像冰咖啡等特殊功能。万搏体育官网网址
在2018年测试了首批7款滴灌车型后,我们又在2020年测试了另外5款车型(并淘汰了两款已停产的产品),看看新的竞争会如何累积。我们比较了机器的易用性、安装、可靠性和整体设计。在之前的测试中,咖啡爱好者帮助我们决定哪种咖啡的味道最微妙。虽然我们不能对同一组人进行口味测试,但我们用两台机器煮了满满两瓶咖啡,以检查咖啡的一致性和质量。
滴滤式咖啡机仍然很受欢迎,因为它们使用起来很简单。
要开始冲泡,你需要将滤池装满过滤水,将过滤器拧入冲泡头,然后将适量的咖啡渣倒入冲泡篮。来减少痛苦对于咖啡,我们的编辑建议在冲泡之前在咖啡渣中加入一小撮盐。但是你也可以考虑投资毛刺磨床,这可以显著地提高品味你的咖啡。
为了改善咖啡的味道,你应该在家里自己磨砺豆子。
谈到咖啡酿造时,大多数人往往忽略了豆类的重要性。新鲜烤的豆类比预包装的咖啡渣味道更强壮,充满活力和美味。对于滴水咖啡,理想研磨尺寸是中等到细,因为酿造机制,让热水通过磨粉。由于温度、压力和提取方法的不同,不同的酿造方法可能会要求咖啡渣达到不同的细度。以法式压滤机为例,当新鲜的咖啡渣是粗糙的时候,它能做出最好的咖啡。
另一件要考虑的事情是酿造比例。专业咖啡协会每6盎司的水建议每6盎司9克咖啡,以获得最佳的味道和平滑度。虽然使用咖啡勺来测量地面很好,但SCA建议使用a厨房秤用于精确测量。
你可能不会意识到你的快速酿酒商需要定期清理,就像许多其他电器一样。新万博新用户注册好消息是,您可以用水和白色醋(1:1的比例)填充水箱(也称为水库),并让它煮沸直到玻璃水瓶半填充。然后冲洗出剩余的醋水残留物。如果您喜欢您的机器更彻底清洁,您可以根据您的喜好重复此过程。当矿物堆积可以堵塞你的机器时,您也可以考虑定期除垢和深度清洁水箱。
Valerie Li Stack是厨房和烹饪的高级工作人员。她是一家经验丰富的家庭厨师,激情,可以尝试她访问过的国家的美食。对食品科学兴趣的推动,Valerie在烹饪过程中坚定地掌握了烹饪场景,并广泛地了解成分。她相信食物与所有人说话,无论语言和文化背景如何。
我们使用标准化和科学检测方法来仔细审查每个产品,并为您提供客观准确的结果。如果您在自己的研究中找到了不同的结果,请发送电子邮件给我们,我们将与我们进行比较。如果它看起来很重要,我们很乐意重新测试产品以尝试并重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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