• Breville智能烤箱专业版

  • 汉密尔顿海滩6片易达烤箱与对流

  • 我们如何测试

  • 你应该了解的烤箱

  • 我们测试的其他其他烤面包机烤箱

  • 您可以享受更多文章

2021年我们最爱的烤面包机

  1. 最好的整体

    Breville智能烤箱专业版

    凡好

    • 令人难以置信的是,即使是烤面包、烘焙和慢炖

    • 对流能力

    • Sleek LCD屏幕

    cons

    • 手册中没有包含食谱

    直接跳到下面的完整回顾
  2. 最超值

    汉密尔顿海滩6片易达烤箱与对流

    凡好

    • 快速敬酒

    • 对流能力

    • 简单的回滚的门

    cons

    • 没有电子控制

    • 可怜的褐变能力

    直接跳到下面的完整回顾
Breville智能烤箱专业版
资料来源:评论/贝琪·戈德瓦瑟

Breville智能烤箱Pro是我们测试过的最好的烤箱。

最好的整体
Breville智能烤箱专业版

设计精美的不锈钢Breville智能烤箱Pro为您提供了一个节能的第二烤箱,只是受其尺寸的限制。除了我们测试过的所有烤炉都有的线架留下的条纹外,烤得非常均匀一致。不管你是在加热冷冻披萨,烘焙冷冻饼干,还是烤鸡胸肉,你都会得到和普通烤箱一样(甚至更好)的效果。事实上,Breville是唯一一个能把鸡胸肉烤得像在户外烧烤一样的烤面包机。这是任何型号的烤面包机都做不到的。

LCD屏幕为烤面包,百吉饼,烘烤,烤,烤,披萨,饼干,再热,温暖和慢速烹饪选项提供了选择。转动拨盘选择功能,温度和时间。有了这么多选择,操作比平常更复杂,但你很快就掌握了它。烤箱适当时自动预热。在操作期间,显示屏倒计时,内部灯具使其很容易保留食物上的标签。

我很怀疑Breville真的能慢煮,所以很自然,我不得不尝试一下。用慢炖牛肉,低功率炖8个小时,我得到了非常嫩的肉和蔬菜,在美味的丝绒般的酱汁中。有一点需要说明:我必须把食谱缩小到一磅肉,足够做两到四份。遗憾的是,这本详尽的手册并没有包括食谱。布瑞维尔,如果你有的话就炫耀一下吧!请加一些慢炖锅的食谱。

包括:薄瓷涂层烧结/烤盘,披萨锅,当然是一个碎屑托盘。Breville智能烤箱还有更多版本,包括较小的尺寸,但我们不能与他们的烹饪实力交谈,因为烤箱容量是性能的一个因素。阅读我们这里的完整审查。

凡好

  • 令人难以置信的是,即使是烤面包、烘焙和慢炖

  • 对流能力

  • Sleek LCD屏幕

cons

  • 手册中没有包含食谱

评论/贝琪·戈德瓦瑟
资料来源:评论/贝琪·戈德瓦瑟

这汉密尔顿海滩对流烤面包机是我们最好的价值选择。

最超值
汉密尔顿海滩6片易达烤箱与对流

汉密尔顿海滩易达到烤箱对流不会占用空间,更昂贵的烤面包机烤箱做,同时仍然提供优秀的烤面包和烘焙。此外,门卷起来,使其格外容易放入和取出食物。这也意味着烤箱前面的工作台面空间更大,被烤焦的几率也更小。(在本指南中,所有的烤面包机的门摸起来都很烫。)

在我们测试的所有模型中,它是烤面包最快的,时间与弹出式烤面包机相当。饼干出来时又高又脆,金黄色,就像你在烤箱里做的一样——而且速度更快。

虽然你可以在容易到达烤箱中烤,但它不会很好地棕色食物。您应该知道这种低成本选项缺乏电子控件。相反,为了操作烤箱,只需选择一个设置并转动机械计时器。烹饪时间并不精确,但你会看到倒计时的分钟。虽然计时器仅需30分钟,您可以选择“保持继续”选项。如果您使用它,请记住在您的食物完成时关闭烤箱。包括轻量级铝烤盘。

凡好

  • 快速敬酒

  • 对流能力

  • 简单的回滚的门

cons

  • 没有电子控制

  • 可怜的褐变能力

相关内容

我们如何测试

烤箱测试
信用:审查/莎朗弗朗克

烤箱测试是全面的,包括在所有多种加热设置的顶部和底部机架上的吐司,以及披萨、鸡胸肉和其他受欢迎的项目。

测试人员

大家好,我是莎伦·弗兰克,过去30年来我一直在测试厨房设备。当我不报道从木勺到高科技炉灶和冰箱的所有事情时,你会发现我在自己的厨房里做饭。在另一种生活中,我在纽约的餐馆做了7年的专业厨师。虽然我可以利用厨房里的各种工具,用它们制作出一顿丰盛的节日大餐,但如今大多数家庭用餐都离不开烤箱。

测试

为了找到最好的烤箱,本指南中的每个烤面包机都是在敬酒面包的情况下评估,就像一个弹出式烤面包机。它能产生一系列的色调和足够均匀的吐司,使它的所有侧面看起来都一样吗?它能均匀地烤百吉饼吗?

我做了一些食物,比如冷冻披萨、冷冻饼干和烤鸡胸肉,看看它们是否在合理的时间内内烤熟,外面是否呈现出漂亮的褐色。使用产品的便利性,包括设置控制的方便性和烹饪功能的帮助性,也是我们评级过程的重要组成部分。在测试过程中,我查看了每个烤面包机的尺寸、结构和设计。是全不锈钢的,还是有塑料零件?玻璃门容易脏吗?

你应该了解的烤箱

最好的烤箱
资料来源:评论/贝琪·戈德瓦瑟

购买烤箱时需要考虑很多。

虽然烤箱肯定不是你最需要购买的厨房用具,但在购买之前你可能会有几个问题。它们和普通的烤面包机有什么不同?你能用它们做什么?那么对流烤箱是怎么回事呢?

弹出烤面包机非常适合制作,井,吐司 - 这就是关于它的。另一方面,烤面包机烤箱可以处理整个任务,包括烧烤,烘烤,烤,慢烹饪,甚至空气煎炸。我们深入了解你为什么不需要一个普通的烤面包机之前。

我们的一些收藏夹小对流烤箱。这意味着他们使用对流风扇——通常是一个额外的加热元件——让空气在烤箱周围循环,从而获得更均匀的加热和更快的烹饪。对流技术深受那些想要超精确温度控制的面包师的喜爱,也受到那些想要得到无添加油的脆皮食品的健康饮食者的青睐(我们的汇总最好的空气炸锅更多的细节)。

如果你对这项技术感兴趣,但又不想花钱买一个具有对流功能的烤箱,那么带对流设置的烤面包机烤箱是一个很好的选择。与非对流的同类产品相比,它们的成本更高,但我们认为收益是值得的。

想知道如何清洁你的烤箱吗?我们也帮你搞定了。


我们测试的其他其他烤面包机烤箱

Ninja Foodi数字空气油炸烤箱

Ninja Foodi Digital Air Fry烤箱在诸如宽门且比典型的烤箱更短的情况下有些不寻常。在考虑它之前,请确保您有柜台空间以适应它。由于它的宽度,它可以一次吐吐九片面包而不会使它们。它配备了一块大型的不粘纸板,您可以使用足够的鸡肉,牛肉或虾和蔬菜,在30分钟内进行四个。然而,它不足以烤鸡肉。

无论您更喜欢普通白面包还是郁嫩,美味的百吉饼,忍者会让他们美妙地吐司。它还可以烘烤饼干,也可以烤一些鸡胸肉,也可以烤箱,台面或全尺寸。它也可以散发油炸,所以你可以试试趋势而不投资另一个大型电器。

数字控制,你导航一个表盘,很容易阅读和导航。我喜欢Ninja的一分钟预热,烹饪过程中检查食物的灯光,以及开机时的安静。当这个烤箱不用的时候,你可以把它翻过来,把它放在工作台上。背面也打开,这使您容易访问的内部清洁。阅读我们这里的完整审查。

凡好

  • 包括大不粘薄板锅

  • 易于阅读的数字控制

  • 容易清洁

  • 也可以油炸

cons

  • 太短

  • 占用了很多柜台空间

Cuisinart厨师的对流烤面包机烤箱

如果你是一个认真的厨师,那么美膳雅大厨的大型对流烤面包机是值得的。它不仅烤出的吐司颜色特别深,而且烤得非常棒。它甚至配有两个架子,这样你可以一次烤一对蛋糕层。

在这个烤箱的LCD屏幕上有超过10个类别,包括一个允许你在两种不同的烹饪温度和时间编程,例如。当你想烤千层面最后把它烤成棕色的时候。使用“烤”选项,我做了绝对完美的烤土豆。然而,如此多的选择确实使编程有些混乱。即使有手册在手,我偶尔也会被难住。烹饪时间是显示的,还有一个烤箱灯,所以检查你的食物非常容易。包括一个重的瓷涂层的烤盘和一个披萨石。这本手册的特点是收集了万搏体育官网网址一些有趣的食谱。

凡好

  • 令人难以置信的甚至烤,烘烤和烧烤

  • 对流能力

  • 可定制的功能

cons

  • 令人困惑的编程

  • 超大尺寸——占用很多柜台空间

即时Omni +

如果您正在寻找一个大台面烤箱,您也可以用作烤面包机,而不是其他方式,即时Omni Plus多用途烤箱将填充账单。它均匀棕色烤面包,在烤肉店烹饪令人难以置信的脆鸡肉。它甚至可以在其中包括炸薯条时竞争最佳的空气炸薯条。只要注意到烤面包和百吉饼往往​​比所选环境一点点轻,而烘焙食品,如卷和比萨饼,煮沸一点点较暗。

烤箱设计精美,电子控制,直观使用,非常容易阅读。它有很多功能,包括烤,脱水,慢煮和再热设置。

不同种类的食物也有预先设定的时间和温度。

omn​​i plus附带的指南让您开始,但是对于完整的说明,例如,当您想使用RotisiSerie时,您必须访问公司网站。所有部件也是安全的。在购买Omni Plus之前,请确保您的台面和机柜下面有足够的空间,以适应它,以及所有配件的存储空间。

凡好

  • 甚至吐斯特

  • 电子控制

  • 空气薯条

  • 可以用作烤肉店

cons

  • 占用了很多柜台空间

锋利的过热蒸汽台面烤箱

尽管它的名字,尖锐的过热蒸汽台面烤箱是一个烤面包机烤箱,而不是蒸笼。它使用过热的水使一些食物,如鲑鱼,变得潮湿,而另一些食物,如冷冻披萨,变得酥脆。在烤面包模式下,它可以完全均匀地烤焦面包,在烘烤模式下,它不需要预热就能做出漂亮的饼干。在烤鱼、烤鸡的时候,这把锋利的刀口闪闪发光,还能保持多汁。冷冻披萨的底皮非常脆。当我们试着重新加热鸡肉帕玛干酪时,它提供了一种用微波炉或烤箱很难获得的酥脆面包和湿润肉的组合。

这个单位是坚固的建造,配备了一个坚固的保鲜架和烤盘,易于使用和清洁。但它也有其局限性。每次使用前,你必须记得装满水箱,在一天结束时,让它空20分钟,让它变干。在运转的时候,它会发出噪音,有点像微波炉。但是你很少会使用微波炉超过几分钟,Sharp可以打开长达30分钟。最后,洞不够高,容不下一只烤鸡。但可能最大的缺点是价格:建议零售价400美元,售价接近200美元。只有当你烤的比烤的还多,并且烤了很多冷冻披萨的时候,夏普才值这么多钱。阅读我们这里的完整审查。

凡好

  • 有吸引力的

  • 坚定的建

  • 坚固的配件

  • 操作方便

cons

  • 大而重

  • 填充/清空水箱增加了额外的一步

  • 嘈杂

Ge Calrod对流烤箱

虽然通用电气的Calrod对流烤箱不一定便宜,但它比Breville和Cuisinart便宜得多,但在外观和功能上却能与它们竞争。不像其他的烤面包机,它擅长烤面包,使面包和百吉饼呈褐色,均匀,和弹出式烤面包机一样快。

它可以使比萨饼和鸡块等方便食品变脆,也可以使美味的烤鸡和其他蛋白质食品变脆。然而,如果你正在寻找另一个烤箱来烘烤饼干或新月形卷饼,这不是一个适合你的。

迄今为止,谈到功能的唯一缺失是内部光线,但这是一个值得一种不便,值得拥有以这种合理的价格为数字万搏体育官网网址控制的大烤箱。

凡好

  • 擅长敬酒

  • 合理的价格

  • 美丽的设计

cons

  • 没有内饰光

  • 长时间预热

  • 棕色快速烘烤物品在上面

科索里空气油炸锅烤面包机烤箱

Cosori最初的空气炸锅烤面包机烤箱烤得很好,但烤面包有点困难。尽管它烤得很均匀,但每次设定的时间都非常长(中等温度时超过7分钟),而且面包的颜色比预期的要深,在最长时间的设定下会冒烟。

然而,对于多功能设备,您也必须在空气煎炸结果上妥协。法国薯条或鸡块,不要出现在烤箱里的烤箱中的脆弱,冷冻便利食物用额外的紧缩。

这是一个设计良好的大型设备,有一个LED屏幕,由刻度盘控制。空气炸锅需要好好浸泡才能洗干净,但是烤盘有一层不粘涂层。它还包括一本优秀的烹饪书,帮助你充分利用你的烤箱。

凡好

  • 良好的空气煎炸,烘焙和烧烤

  • 配有烤肉店

  • 数字控制

cons

  • 吐司太黑了

Calphalon Cool Touch台面上烤箱

另一个很好的选择大烤箱可以作为第二个烤箱是Calphalon Cool Touch台面烤箱。它烤得非常均匀,但它会变暗,所以你可能想要选择一个比你通常喜欢的更亮的。虽然有一个烤功能,但不要期望它给出的结果与你期待的高温烹饪的结果接近。

凭借其黑色不锈钢外壳,Calphalon是最新的家电别致。它有一个具有各种设置的LCD屏幕。诚实到它的名字,罕见的烹饪器具中,鱿鱼的外部在运营时不会变热。新万博新用户注册烤箱提供最小的说明。如果您想要详细的方向,您必须从Calphalon的网站下载完整的手册。

凡好

  • 宽敞

  • 祝酒均匀

  • 外观保持凉爽

cons

  • 跑黑了

  • 笨重的

DeLonghi Livenza EO141150M

DeLonghi Livenza数字紧凑烤箱将为您提供许多功能,而不会吞噬工作台空间。它可以烤汉堡包、烤蛋糕层、重新加热12英寸披萨,甚至可以烤一只小鸡肉。当然,它还可以烤,不过如果你对褐变非常挑剔的话,这个可能不适合你。

全不锈钢的Livenza绝对会让你的厨房焕然一新。它的刻度盘可以让你从预先设定的设置中选择,并在小屏幕上调整时间和温度。烤箱内部有一层不粘面漆,很容易擦拭干净。

凡好

  • 有吸引力的

  • 体格健美的

  • 电子控制

  • 紧凑的

cons

  • 昂贵的

  • 棕色面包不均匀

葫芦数码空气油炸锅烤箱

虽然饺子没有高档的外观,但它销售了一个很好的价格,并提供了一个空气油炸锅和烤箱的双重功能。它真的很擅长烤面包,也是一件很好的空气煎炸。

虽然这是一款脆皮披萨,但它只能用来烤饼干,上面的颜色不均匀,底部的颜色几乎完全不均匀。虽然它能很快地烤出鸡胸肉,但并没有使它们变成褐色。

法式带窗的门可以方便地把食物放进烤箱,也可以方便地在空气煎的时候监控食物的状况。在数字控制板上,你会发现预先设定的温度和时间有无数的功能,你可以根据自己的喜好调整它们。

大多数情况下,烤箱会进入预热模式。所有的配件都可以放入洗碗机,但由于烤盘和面包屑托盘是铝制的,它们可能会变色。我们希望手册中包含更多的烹饪图表,并对烹饪特定食物提出建议。

凡好

  • 擅长空气煎炸

  • 擅长敬酒

  • 方便获取和检查食物

cons

  • 通用设计

  • 手册没有提供足够的细节

百得公司到1303sb

当涉及敬酒时,黑人和甲板做了一个显着的工作,特别是考虑到它的低价格,缺乏褶边和娇小的尺寸。这是一个主要想要制作烤面包或金枪鱼融化的小家庭的完美模型,也许偶尔会涂上几个鸡胸肉吃晚餐。

它不够大,装不下12英寸的披萨,甚至连一只康沃尔母鸡都装不下,更别提整只鸡了。虽然它烤新月形面包卷和加热冷冻披萨的速度比我们测试的其他烤箱慢得多,但它烤出的棕色却非常均匀。

Black and Decker比弹出式烤面包机大不了多少,而且重量很轻,所以很容易移动或藏匿。要操作,你必须设置两个刻度盘,然后激活一个计时器。它配有一个小烤盘,刚好够放两个三明治。

凡好

  • 便宜的

  • 紧凑的

  • 甚至烤和烘烤

cons

  • 没有电子控制

松下闪速烤箱

比其他烤面包机烤箱更紧凑,松下FlashXpress烤面包机与双红外加热有邪教追随者。它不仅能将面包烤得非常均匀,还能在烤箱甚至是大多数弹出式烤面包机中创造时间记录。我们唯一的问题是,我们的吐司在灯光下比我想象的要暗。对于速冻华夫饼和披萨等方便食品,有预先设置好的程序,可以很好地加热。

但是,如果您想在烤箱中实际烹饪,这不是你的一个。没有提供350°F,375°F和450°F的一些常见温度。当您烘焙时,您需要尝试时间和温度。我从来没有想过如何烘烤在外面烧毁和未加工的饼干。烧烤不是这个烤箱的选择。不需要预热。剩余的烹饪时间以30秒的增量显示,并且有一个非常明亮的内部光线。铝烘烤锅配有烤箱。

凡好

  • 非常快,甚至敬酒

  • 尺寸紧凑

cons

  • 很难用于烘焙和烹饪

  • 吐司比“光”设置更暗

  • 没有争吵的函数

6月烤箱

如果你买烤箱的主要原因是烤面包片,也许偶尔重新加热披萨或金枪鱼三明治,六月不适合你。这是一个大型的台面上烤箱,除了感恩节火鸡,它几乎可以代替你的普通烤箱,如果你正在寻找另一个烤箱,也可以吐司,它是一个很好的选择。但700美元的价格,对于烤脆面包或加热鸡块来说太贵了。

六月的特别之处在于它的“智能”功能。万搏体育官网网址烤箱的顶部装有摄像头,可以识别某些食物(比如吐司、披萨),并自动设置烹饪程序。6月精密的触摸屏可以让你选择烤面包、烤面包和烤面包等功能,以及肉类、蔬菜和烘焙食品等程序。在你选择一个之后,烤箱会为你设定烹饪的温度和时间,并提供一些提示,比如使用哪个架子的位置。

您还可以将烤箱编程为在温度下烹饪,并为您选择的时间。6月份还配备了可以用来烹饪到特定内部温度的探测器。您可以将烤箱连接到WiFi,然后在手机上使用应用程序监控和控制烹饪并接收有关烹饪进度的警报。该应用程序的iOS版也可以让您访问大约150个食谱的食谱,但是Android应用程序缺少这一点。6月份还可以通过WiFi与Alexa沟通。

没有一个与烤箱一起来的部件是洗碗机安全的,烤箱本身必须用烤箱清洁剂清洗,这不是一个容易的任务。如果你不喜欢全尺寸的烤箱,而且只做一两个,那就买June吧。

凡好

  • 聪明的功能万搏体育官网网址

  • 包含的应用程序附带了一张食谱

  • Alexa兼容

cons

  • 太贵了

  • 占用了很多柜台空间

百得2旋钮4片烤面包机烤箱

如果价格是你的首要考虑因素,或者如果你真的对空间有挑战,Black and Decker 4片烤面包机烤箱是适合你的。比烤面包机大不了多少,却没有更大、更贵型号的功能。然而,你仍然可以依靠它来制作吐司、烘焙食品和烧烤食品。要开始加热,你需要转动机械计时器。如果你烹饪的东西需要超过计时器半小时的限制,你可以选择停留模式。一定要在烹饪完毕后把它关掉。

一个小的轻型铝烤盘与黑色和Decker。当我烘焙冷藏饼干时,我只能放6块,而标准的一包饼干要放8块。

凡好

  • 非常便宜

  • 尺寸紧凑

cons

  • 没有电子控制

  • 有限的功能

汉密尔顿海滩31330 d

如果你不希望花费很多,主要想要良好的吐司,汉密尔顿海滩6切片烤箱会让你开心。它均匀地擅长棕褐色面包,百吉饼均匀,可以一批新月卷或饼干烘烤或烤成一些鸡胸肉,但不是为了烘焙整株鸡而设计。

这个烤箱看起来相当实用,不会给你的工作台面增添任何活力。要使用它,你必须设置三个独立的刻度盘,它使用的是机械计时器,所以它不是非常精确。然而,它做了它的意图做得很好,不会在你的预算上留下太多的凹痕。

凡好

  • 祝酒均匀

  • 便宜的

cons

  • 没有电子控制

奥斯特TSSTTV0001

虽然不是顶级表演者,但Oster6-切片对流烤箱烤箱中度价格齐全,提供了大量的功能。它足以容纳一个整个鸡肉并有对流能力来帮助脆弱皮肤。

你不会因为它的外观或最先进的技术而购买奥斯特。它在一个老式的计时器上工作,所以如果你想烤一个蛋糕的精确时间,你可能也想设置你的手机上的计时器。

凡好

  • 公约有能力

cons

  • 没有电子控制

满足测试人员

沙龙因特网

沙龙因特网

贡献者

过去30年来,莎伦一直在测试厨房设备。在成为一名烹饪工具专家之前,她在纽约市的餐馆做了7年的专业厨师。

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Cassidy Olsen.

Cassidy Olsen.

《厨房与烹饪》编辑

@olsencassidy.

卡西迪涵盖了烹饪的所有东西作为2018年至2020年审查的厨房编辑。一个实验的家庭厨师,具有健康的传感器,被“ratatouille”的哲学,有一些技术和关键工具,任何人都可以做饭。她在膳食试剂盒中提供了深入的评论和指导,以策略搅拌机和烹饪鸡蛋的正确方法。

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