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我们采用标准化、科学的检测方法,对每一个产品进行细致的检验,为您提供客观准确的检测结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们很乐意重新测试一个产品来尝试和重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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汉密尔顿海滩6片易达烤箱与对流
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Breville智能烤箱Pro是我们测试过的最好的烤箱。
这汉密尔顿海滩对流烤面包机是我们最好的价值选择。
烤箱测试是全面的,包括在所有多种加热设置的顶部和底部机架上的吐司,以及披萨、鸡胸肉和其他受欢迎的项目。
大家好,我是莎伦·弗兰克,过去30年来我一直在测试厨房设备。当我不报道从木勺到高科技炉灶和冰箱的所有事情时,你会发现我在自己的厨房里做饭。在另一种生活中,我在纽约的餐馆做了7年的专业厨师。虽然我可以利用厨房里的各种工具,用它们制作出一顿丰盛的节日大餐,但如今大多数家庭用餐都离不开烤箱。
为了找到最好的烤箱,本指南中的每个烤面包机都是在敬酒面包的情况下评估,就像一个弹出式烤面包机。它能产生一系列的色调和足够均匀的吐司,使它的所有侧面看起来都一样吗?它能均匀地烤百吉饼吗?
我做了一些食物,比如冷冻披萨、冷冻饼干和烤鸡胸肉,看看它们是否在合理的时间内内烤熟,外面是否呈现出漂亮的褐色。使用产品的便利性,包括设置控制的方便性和烹饪功能的帮助性,也是我们评级过程的重要组成部分。在测试过程中,我查看了每个烤面包机的尺寸、结构和设计。是全不锈钢的,还是有塑料零件?玻璃门容易脏吗?
购买烤箱时需要考虑很多。
虽然烤箱肯定不是你最需要购买的厨房用具,但在购买之前你可能会有几个问题。它们和普通的烤面包机有什么不同?你能用它们做什么?那么对流烤箱是怎么回事呢?
弹出烤面包机非常适合制作,井,吐司 - 这就是关于它的。另一方面,烤面包机烤箱可以处理整个任务,包括烧烤,烘烤,烤,慢烹饪,甚至空气煎炸。我们深入了解你为什么不需要一个普通的烤面包机之前。
我们的一些收藏夹小对流烤箱。这意味着他们使用对流风扇——通常是一个额外的加热元件——让空气在烤箱周围循环,从而获得更均匀的加热和更快的烹饪。对流技术深受那些想要超精确温度控制的面包师的喜爱,也受到那些想要得到无添加油的脆皮食品的健康饮食者的青睐(我们的汇总最好的空气炸锅更多的细节)。
如果你对这项技术感兴趣,但又不想花钱买一个具有对流功能的烤箱,那么带对流设置的烤面包机烤箱是一个很好的选择。与非对流的同类产品相比,它们的成本更高,但我们认为收益是值得的。
想知道如何清洁你的烤箱吗?我们也帮你搞定了。
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贡献者
过去30年来,莎伦一直在测试厨房设备。在成为一名烹饪工具专家之前,她在纽约市的餐馆做了7年的专业厨师。
卡西迪涵盖了烹饪的所有东西作为2018年至2020年审查的厨房编辑。一个实验的家庭厨师,具有健康的传感器,被“ratatouille”的哲学,有一些技术和关键工具,任何人都可以做饭。她在膳食试剂盒中提供了深入的评论和指导,以策略搅拌机和烹饪鸡蛋的正确方法。
我们采用标准化、科学的检测方法,对每一个产品进行细致的检验,为您提供客观准确的检测结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们很乐意重新测试一个产品来尝试和重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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